Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Dostawy mleka utrzymują się na wysokim poziomie

  • Autor: Bank BGŻ
  • Data: 05-12-2008, 14:38

Według danych GUS w październiku br. skup mleka ukształtował się na poziomie 711,9 mln l, tj. o 4,6% wyższym niż w analogicznym okresie ubiegłego roku oraz, ze względu na sezonowy spadek produkcji mleka, o prawie 4% niższym w relacji miesięcznej.

Z kolei w ciągu pierwszych dziesięciu miesięcy br. dostawy surowca do mleczarni wyniosły 7292 mln l, tj. były o 3,9% wyższe niż przed rokiem. Oceniamy zatem, że w całym 2008 r. skup mleka ukształtuje się na poziomie około 8600-8650 mln l, wobec 8380 mln l w ubiegłym roku.

Wyższa podaż mleka niż w 2007 r. oraz utrzymujące się spadkowe tendencje cen na rynkach światowych przyczyniały się do systematycznych obniżek krajowych cen zbytu, choć w ostatnich tygodniach obserwuje się ich stopniowe wyhamowywanie. Pod koniec listopada br. w relacji tygodniowej w większym stopniu potaniało jedynie pełne mleko w proszku (o 2,7%), ser typu Gouda (o ponad 2%) oraz jogurt naturalny i kefir (o 0,8%). Ceny pozostałych przetworów zaczynają się stabilizować, bądź nieznacznie rosnąć.

W listopadzie br. utrzymała się spadkowa tendencja światowych cen przetworów mleczarskich, choć pod koniec miesiąca tempo obniżek nieznacznie wyhamowało. W największym stopniu potaniały przetwory w proszku - o około 16% w relacji miesięcznej - OMP do 2100 USD/t, zaś PMP do 2400 USD/t, tj. są one o około 50% tańsze niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Dalszym spadkom ceny odtłuszczonego mleka w proszku mogą przeciwdziałać zakupy interwencyjne w USA dokonywane po cenie 1765 USD/t.

W analogicznym okresie światowa cena masła ukształtowała się na poziomie około 2700 USD/t, tj. niższym o 13% niż w październiku br. oraz o 31% w stosunku rocznym. Obniżki cen są m.in. wynikiem spadków cen ropy, co wpłynęło na redukcję popytu na masło ze strony Rosji, jego głównego importera, oraz Środkowego Wschodu. Obecnie w wielu krajach unijnych ceny masła kształtują się poniżej poziomu interwencji, zatem pomimo, iż skup interwencyjny zacznie się w marcu 2009 r., już teraz można spodziewać się ich stopniowej stabilizacji.

W ciągu ostatnich trzech miesięcy silnie spadały także ceny serów dojrzewających, najdłużej utrzymujące się na relatywnie wysokim poziomie. W listopadzie br. ser Cheddar potaniał o 12% w relacji miesięcznej do 3700 USD/t i jest o 32% tańszy wobec ubiegłego roku. Podstawową przyczyną obniżek jest osłabienie popytu importowego ze strony Japonii, USA oraz Rosji.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 924) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH