REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Dyrektor Infodome: Obniżki cen mleka to nie początek nowego kryzysu, a tylko korekta

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 22-12-2009, 12:15
Dyrektor Infodome: Obniżki cen mleka to nie początek nowego kryzysu, a tylko korekta

W grudniu odnotowujemy na rynku krajowym tendencje spadkową cen produktów mleczarskich. - Obniżki te nie są początkiem kolejnego kryzysu na rynku mleka, ale korektą dotychczasowych dużych wzrostów - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Krzysztof Sałacki, dyrektor Działu Analiz Infodome.

REKLAMA

Obniżają się ceny mleka w proszku, serwatki, masła i serów. Maleją także ceny produktów przerzutowych. Cena śmietany przerzutowej obniżyła się do ok. 0,150 pln/j.tł.; ceny mleka przerzutowego pełnego obniżyły się do 20,5 gr./j.k., a odtłuszczonego do 0,67 pln/litr. 

- Malejące ceny mleka przerzutowego prawdopodobnie spowodują, że ceny mleka w skupie unormują się. Grudzień może być specyficzny, gdyż w zależności od wyników finansowych mleczarnie mogą wypłacać rolnikom premie do skupowanego mleka, co spowoduje sztuczne zawyżenie ceny skupu mleka - mówi Krzysztof Sałacki.

W ubiegłym tygodniu poznaliśmy dane dotyczące skupu mleka. Wg GUS w listopadzie 2009 r. skupiono 648,5 mln litrów mleka, tj. o 7,4 proc. mniej niż w poprzednim miesiącu, ale o 0,2 proc. więcej niż w listopadzie 2008 r. Cena skupu mleka w listopadzie znacząco wzrosła i wyniosła 99,35 zł/100 litrów (102,35 zł/100 kg) i była o 8,1 proc. wyższa w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W porównaniu do listopada 2008 roku, cena wzrosła o 10,1 proc. Najwyższą cenę w skupie mleka płacono w woj. podlaskim 112,90 zł/l, a najniższą w woj. podkarpackim 81,14 zł/litr.

- Wzrost cen skupu mleka spowodował wzrost opłacalności produkcji i tym samym zwiększoną ilość mleka oddawanego do skupu. Postępująca koncentracja produkcji mleka nie wpływa na ogólną ilość mleka oddawanego do skupu. Według danych GUS (opublikowanych na początku grudnia br.) w połowie 2009 r. liczba gospodarstw indywidualnych utrzymujących krowy wyniosła 494 tysiące i była o 25% mniejsza niż w 2007 r. - mówi dyrektor Sałacki.

Nadal jednak 73 proc. ogółu tych gospodarstw, stanowią małe gospodarstwa posiadające do 4 szt. krów. Obecnie średnio na 1 gospodarstwo przypada 5 krów wobec 3 w 2002 r. Stopniowo zmniejsza się również liczba dostawców posiadających limity hurtowe. W kwietniu 2009 r. było ich prawie 183 tysiące, podczas gdy dwa lata wcześniej ok. 247 tysięcy. Następuje proces płynnego zastępowania mało wydajnych producentów mleka rolnikami, który specjalizują się w produkcji mleka.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 605) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH