Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Dyrektor Infodome: Rynek mleka w 2011 roku będzie stabilny

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 31-01-2011, 11:48
Dyrektor Infodome: Rynek mleka w 2011 roku będzie stabilny
Krzysztof Sałacki, dyrektor działu analiz Infodome

Rynek mleka w 2011 r. będzie stabilny - prognozuje Infodome. Według GUS cena surowca w listopadzie 2010 r. wyniosła 115,12 zł / 100 litrów. - Szacujemy, że w I kw. 2011 r. cena skupu mleka będzie oscylowała wokół poziomu odnotowanego w listopadzie ub.r. - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Krzysztof Sałacki, dyrektor działu Analiz Infodome.

Następnie obserwować możemy niewielki sezonowy spadek ceny skupu mleka do ok. 111 zł/100 litrów w okresie letnim. Na utrzymanie się korzystnej ceny surowca będzie miała wpływ dobra koniunktura na światowym rynku mleka - uważa Krzysztof Sałacki.

Liczba gospodarstw utrzymująca krowy w 2010 r. zmalała o ok. 7 proc. do poziomu 464 tys. gospodarstw. W 2011 r. proces ten będzie dalej kontynuowany, a wynikać będzie to z dalszego procesu specjalizacji gospodarstw rolnych i wycofywania się z produkcji mleka małych niedochodowych gospodarstw rolnych. Maleć będzie także pogłowie krów mlecznych, które wg szacunków na koniec 2010 r. jest szacowane na ok. 2.550 tys. szt., a w 2011 r. może obniżyć się do poziomu ok. 2.500 tys. szt.

Mniejsza liczba gospodarstw i redukcja pogłowia krów mlecznych nie wpłynie jednak na zmniejszenie ilości produkowanego mleka. Rosnąć będzie wydajność krów mlecznych, która w 2010 r. szacowana jest na ok. 4.700 litrów/krowę, a w 2011 r. wzroście do ok. 4.800 litrów na krowę. Produkcja mleka wg szacunków w 2010 r. wyniosła ok. 12.0 mld. litrów, a w 2011 r. może wzrosnąć do ok. 12,1 mld litrów. Skup mleka będzie oscylował w granicach limitu mlecznego, który co roku powiększany jest o 1 proc. W sezonie 2010/11 dla sprzedaży hurtowej wyniósł ok. 9,6 mld litrów i wykorzystany zostanie wg naszych szacunków w ok. 96-97 proc.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 444) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH