REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Dyrektor Infodome: Spada skup mleka, a jego cena rośnie

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 31-08-2010, 10:12
Dyrektor Infodome: Spada skup mleka, a jego cena rośnie

Lipiec br. był kolejnym miesiącem, w którym odnotowano spadek skupu mleka (o 1,5%) w ujęciu rocznym. Ta spadkowa tendencja wynika z spadku pogłowia i wycofania się rolników z produkcji mleka w okresie kryzysu - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Krzysztof Sałacki, dyrektor działu Analiz Infodome.

REKLAMA

Z drugiej strony, mniejsza podaż surowca i dobra sytuacja cenowa na rynku mleka w ostatnich miesiącach powoduje, że cena mleka nieznacznie wzrasta, choć powinniśmy odnotowywać jej sezonowy spadek - mówi Krzysztof Sałacki.

W ub. tygodniu poznaliśmy dane dotyczące produkcji ważniejszych wyrobów mleczarskich za lipiec 2010 r. Czwarty miesiąc z rzędu nieznacznie zmalała w ujęciu rocznym produkcja mleka płynnego przetworzonego. Na niskim poziomie także utrzymuje się produkcja śmietany. Na jednym z najniższych poziomów utrzymuje się także produkcja mleka w proszku, która podobnie jak śmietany maleje w ujęciu rocznym od początku 2009 r. Maleje także produkcja masła i sera dojrzewającego. Producenci lokują surowiec w produkcje wyrobów świeżych: sera twarogowego i jogurtu, których produkcja od 2009 r. dynamicznie rośnie.

GUS opublikował także dane o pogłowiu krów mlecznych. Pogłowie krów mlecznych wg stanu na czerwiec 2010 r. wyniosło w Polsce 2.538,2 tys. szt. i zmalało o 2,6% w porównaniu do stanu w czerwcu 2009 r. i o 7,0% w porównaniu do stanu w 2004 r. Wzrost pogłowia w VI 2010 r. odnotowano tylko w dwóch województwach: podlaskim o 2,4% i wielkopolskim o 0,1% w porównaniu do VI 2009 r. Największy spadek w ujęciu rocznym odnotowano w woj. podkarpackim o 18,6%; dolnośląskim o 12,0% i zachodniopomorskim 11,1%. Pod względem udziału pogłowia krów mlecznych w Polsce dominuje woj. mazowieckie 20,2% udziału (513,8 tys. szt.); podlaskie 18,5% udziału (469,7 tys. szt.) i woj. wielkopolskie 11,4% udziału (290,0 tys. szt.). Najmniejszy udział w pogłowiu krów mlecznych w Polsce mają woj. lubuskie 0,7% (18,3 tys. szt.); zachodniopomorskie 1,1% (28,3 tys. szt.) i woj. dolnośląskie 1,3% (34,3 tys. szt.). Analizując stan pogłowia w dłuższej perspektywie czasowej, rysują się województwa typowo nastawione na rozwój produkcji mlecznej jak: woj. podlaskie, mazowieckie i wielkopolskie, a z drugiej strony województwa, w których produkcja mleka stopniowo wygasa i staje się marginalna np.: woj. podkarpackie, dolnośląskie.

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • KAMIL 06-09-2010, 12:51:
Prawda i tylko prawda, otrzymuję ok . 1 zł i naprawdę chyba zacznę skakać ze szczęścia. Koszty produkcji coraz wyższe i wracamy do sytuacji, gdzie płacono nam po 80 gr. Opłacalność znikoma albo żadna , szkoda gadać , więcej medialnego szumu, a w kieszeni pusto !
  • daniel 31-08-2010, 22:16:
gdzie ta dobra sytuacja cenowa na rynku - kpina! średnia cena przekraczająca 1 zł , to rewelacja -- zachęta do dalszych likwidacji stad ! gdzie zysk , przy tak nakładowej i pracochłonnej produkcji ? jesem ciekaw kiedy mleczarnie zaczną z powagą podchodzić do sytuacji rolników , już teraz brakuje surowca !

Zobacz wszystkie komentarze (2)

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (21 295) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH