Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Dyrektor Infodome: Spada skup mleka, a jego cena rośnie

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 31-08-2010, 10:12
Dyrektor Infodome: Spada skup mleka, a jego cena rośnie

Lipiec br. był kolejnym miesiącem, w którym odnotowano spadek skupu mleka (o 1,5%) w ujęciu rocznym. Ta spadkowa tendencja wynika z spadku pogłowia i wycofania się rolników z produkcji mleka w okresie kryzysu - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Krzysztof Sałacki, dyrektor działu Analiz Infodome.

Z drugiej strony, mniejsza podaż surowca i dobra sytuacja cenowa na rynku mleka w ostatnich miesiącach powoduje, że cena mleka nieznacznie wzrasta, choć powinniśmy odnotowywać jej sezonowy spadek - mówi Krzysztof Sałacki.

W ub. tygodniu poznaliśmy dane dotyczące produkcji ważniejszych wyrobów mleczarskich za lipiec 2010 r. Czwarty miesiąc z rzędu nieznacznie zmalała w ujęciu rocznym produkcja mleka płynnego przetworzonego. Na niskim poziomie także utrzymuje się produkcja śmietany. Na jednym z najniższych poziomów utrzymuje się także produkcja mleka w proszku, która podobnie jak śmietany maleje w ujęciu rocznym od początku 2009 r. Maleje także produkcja masła i sera dojrzewającego. Producenci lokują surowiec w produkcje wyrobów świeżych: sera twarogowego i jogurtu, których produkcja od 2009 r. dynamicznie rośnie.

GUS opublikował także dane o pogłowiu krów mlecznych. Pogłowie krów mlecznych wg stanu na czerwiec 2010 r. wyniosło w Polsce 2.538,2 tys. szt. i zmalało o 2,6% w porównaniu do stanu w czerwcu 2009 r. i o 7,0% w porównaniu do stanu w 2004 r. Wzrost pogłowia w VI 2010 r. odnotowano tylko w dwóch województwach: podlaskim o 2,4% i wielkopolskim o 0,1% w porównaniu do VI 2009 r. Największy spadek w ujęciu rocznym odnotowano w woj. podkarpackim o 18,6%; dolnośląskim o 12,0% i zachodniopomorskim 11,1%. Pod względem udziału pogłowia krów mlecznych w Polsce dominuje woj. mazowieckie 20,2% udziału (513,8 tys. szt.); podlaskie 18,5% udziału (469,7 tys. szt.) i woj. wielkopolskie 11,4% udziału (290,0 tys. szt.). Najmniejszy udział w pogłowiu krów mlecznych w Polsce mają woj. lubuskie 0,7% (18,3 tys. szt.); zachodniopomorskie 1,1% (28,3 tys. szt.) i woj. dolnośląskie 1,3% (34,3 tys. szt.). Analizując stan pogłowia w dłuższej perspektywie czasowej, rysują się województwa typowo nastawione na rozwój produkcji mlecznej jak: woj. podlaskie, mazowieckie i wielkopolskie, a z drugiej strony województwa, w których produkcja mleka stopniowo wygasa i staje się marginalna np.: woj. podkarpackie, dolnośląskie.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • KAMIL 06-09-2010, 12:51:
Prawda i tylko prawda, otrzymuję ok . 1 zł i naprawdę chyba zacznę skakać ze szczęścia. Koszty produkcji coraz wyższe i wracamy do sytuacji, gdzie płacono nam po 80 gr. Opłacalność znikoma albo żadna , szkoda gadać , więcej medialnego szumu, a w kieszeni pusto !
  • daniel 31-08-2010, 22:16:
gdzie ta dobra sytuacja cenowa na rynku - kpina! średnia cena przekraczająca 1 zł , to rewelacja -- zachęta do dalszych likwidacji stad ! gdzie zysk , przy tak nakładowej i pracochłonnej produkcji ? jesem ciekaw kiedy mleczarnie zaczną z powagą podchodzić do sytuacji rolników , już teraz brakuje surowca !

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 611) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.