Prześlij»
Drukuj»
Komentuj»
W ub. tygodniu poznaliśmy dane dotyczące produkcji ważniejszych wyrobów mleczarskich za lipiec 2010 r. Czwarty miesiąc z rzędu nieznacznie zmalała w ujęciu rocznym produkcja mleka płynnego przetworzonego. Na niskim poziomie także utrzymuje się produkcja śmietany. Na jednym z najniższych poziomów utrzymuje się także produkcja mleka w proszku, która podobnie jak śmietany maleje w ujęciu rocznym od początku 2009 r. Maleje także produkcja masła i sera dojrzewającego. Producenci lokują surowiec w produkcje wyrobów świeżych: sera twarogowego i jogurtu, których produkcja od 2009 r. dynamicznie rośnie.
GUS opublikował także dane o pogłowiu krów mlecznych. Pogłowie krów mlecznych wg stanu na czerwiec 2010 r. wyniosło w Polsce 2.538,2 tys. szt. i zmalało o 2,6% w porównaniu do stanu w czerwcu 2009 r. i o 7,0% w porównaniu do stanu w 2004 r. Wzrost pogłowia w VI 2010 r. odnotowano tylko w dwóch województwach: podlaskim o 2,4% i wielkopolskim o 0,1% w porównaniu do VI 2009 r. Największy spadek w ujęciu rocznym odnotowano w woj. podkarpackim o 18,6%; dolnośląskim o 12,0% i zachodniopomorskim 11,1%. Pod względem udziału pogłowia krów mlecznych w Polsce dominuje woj. mazowieckie 20,2% udziału (513,8 tys. szt.); podlaskie 18,5% udziału (469,7 tys. szt.) i woj. wielkopolskie 11,4% udziału (290,0 tys. szt.). Najmniejszy udział w pogłowiu krów mlecznych w Polsce mają woj. lubuskie 0,7% (18,3 tys. szt.); zachodniopomorskie 1,1% (28,3 tys. szt.) i woj. dolnośląskie 1,3% (34,3 tys. szt.). Analizując stan pogłowia w dłuższej perspektywie czasowej, rysują się województwa typowo nastawione na rozwój produkcji mlecznej jak: woj. podlaskie, mazowieckie i wielkopolskie, a z drugiej strony województwa, w których produkcja mleka stopniowo wygasa i staje się marginalna np.: woj. podkarpackie, dolnośląskie.
mleko - ceny hurtowe
mleko 1,5% karton Mlekovita [1l] 2.30 zł | mleko 2% karton Łaciate [1l] 2.55 zł | mleko 3,2% karton Łaciate [1l] 2.55 zł | mleko 3,2% karton Mlekovita [1l] 2.40 zł | mleko UHT 0,5% - karton [1l] 2.45 zł | mleko UHT 2% - karton [1l] 2.62 zł | mleko UHT 3,2% - karton [1l] 2.42 zł | mleko w folii 2% [1l] 1.69 zł | mleko w folii 3,2% [1l] 1.84 zł
acebookuPolecamy:
Zobacz także:
- Prezes OSM Łowicz: Mleczarstwo może czekać dekoniunktura (10-02-2012, 11:15)
- OSM Piątnica zainwestowała 13 mln zł w elektrociepłownię (08-02-2012, 12:19)
- Prof. Gornowicz: Nie uciekniemy przed koniecznością wzrostu efektywności w mleczarstwie (07-02-2012, 12:11)
- Prezes KZSM: Rok 2012 powinien być także dobry dla polskiego mleczarstwa (07-02-2012, 11:38)
- Silny wzrost rynkowej podaży mleka (07-02-2012, 10:45)
- KZSM niepokoi się propozycjami zmian WPR; chce utrzymania kwotowania (31-01-2012, 13:01)
- IMC rozwija się skokowo dzięki przejęciom (31-01-2012, 12:14)
- Dyrektor Robico: Mleczarstwo powinno się zorganizować wokół jednej centrali (26-01-2012, 13:05)
