Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Dyrektor J.S. Hamilton: Jest duże zapotrzebowanie na badania mikrobiologiczne

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 16-09-2010, 13:48
Dyrektor J.S. Hamilton: Jest duże zapotrzebowanie na badania mikrobiologiczne

Zauważyliśmy duże zapotrzebowanie na badania mikrobiologiczne. Producenci i dystrybutorzy żywności preferują wykonywanie badań w niezależnych akredytowanych laboratoriach - powiedział serwisowi portalspozywczy.pl dr Stanisław Kmieciak, dyrektor ds. Badań i Rozwoju Laboratoria J.S. Hamilton Poland LTD.

Wyniki analiz wykonanych w akredytowanych laboratoriach są respektowane zarówno przez kontrahentów jak i instytucje nadzoru urzędowego. To duże zapotrzebowanie sprawiło, że w ostatnich latach otworzyliśmy laboratoria mikrobiologiczne w Poznaniu i w Katowicach. Obok działających od wielu lat laboratoriów w Gdyni i w Makowie Mazowieckim łącznie dysponujemy czterema laboratoriami mikrobiologicznymi. Duży popyt obserwujemy w zakresie skomplikowanych, instrumentalnych badań fizykochemicznych: mikotoksyny, metale, pozostałości pestycydów, wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne i niektóre dodatki funkcjonalne do żywności, nieco mniejszy na inne zanieczyszczenia żywności: dioksyny, niedozwolone barwniki i inne substancje chemiczne - mówi dr Kmieciak.

Jego zdaniem, obserwowany wzrost zainteresowania badaniami przechowalniczymi, a także badaniami opakowań i materiałów do kontaktu z żywnością może świadczyć, że zapewnienie bezpieczeństwa żywności wychodzi poza badanie samego produktu, znajdującego się już w obrocie. - Zapewnienie bezpieczeństwa żywności musi obejmować działania prewencyjne. Jest to ideą m.in. systemu wykrywania zagrożeń w punktach krytycznych HACCP. I chyba ten kierunek prewencyjny będzie się rozwijał - uważa Stanisław Kmieciak.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 516) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH