Prześlij»
Drukuj»
Komentuj»
Jego zdaniem, wpływają na to w dużym stopniu systemy zarządzania jakością, obowiązkowy dla przemysłu spożywczego system HACCP, audity odbiorców towarów itp. - Stwierdzamy, że w sprawy związane z zapewnieniem bezpieczeństwa coraz bardziej angażują się, obok potentatów rynku spożywczego, niewielkie stosunkowo firmy, które do badań zmusza nadzór urzędowy - uważa dr Kmieciak.
- Obserwowany przez nas wzrost zainteresowania badaniami przechowalniczymi, a także badaniami opakowań i materiałów do kontaktu z żywnością może świadczyć, że zapewnienie bezpieczeństwa żywności wychodzi poza badanie samego produktu, znajdującego się już w obrocie. Zapewnienie bezpieczeństwa żywności musi obejmować działania prewencyjne. Jest to ideą m.in. systemu wykrywania zagrożeń w punktach krytycznych HACCP. I chyba ten kierunek prewencyjny będzie się rozwijał - uważa dyrektor J.S. Hamilton Poland.
| J.S. Hamilton Poland Ltd.
| kryzys gospodarczy
| bezpieczeństwo żywności
acebookuPolecamy:
Zobacz także:
- Czarny scenariusz na wypadek bankructwa Grecji (12-02-2012, 17:19)
- Związki zawodowe wezwały Hiszpanów do marszów protestacyjnych (11-02-2012, 18:23)
- Forum ZPP: L. Balcerowicz: Polska sezonową zieloną wyspą? (11-02-2012, 12:35)
- Forum ZPP: prof. J. Buzek: nie ma gotowości zaostrzenia polityki klimatycznej (11-02-2012, 11:59)
- Włochy: Luksus nie zna kryzysu (11-02-2012, 09:04)
- Prezes OSM Łowicz: Mleczarstwo może czekać dekoniunktura (10-02-2012, 11:15)
- UE przekaże wesprze zielone inwestycje, nie rolnictwo (09-02-2012, 13:31)
- Bernanke: słaby wzrost gospodarki, ryzyko zw. z kryzysem w Europie (02-02-2012, 18:30)
