Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Dyrektor J.S. Hamilton: Kryzys nie wpłynął na poziom wydatków na bezpieczeństwo żywności

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 06-09-2010, 12:12
Dyrektor J.S. Hamilton: Kryzys nie wpłynął na poziom wydatków na bezpieczeństwo żywności

Nie zauważyliśmy tendencji zmniejszenia wydatków firm na badania związane z bezpieczeństwem żywności ze względu na kryzys czy inne podobne okoliczności - powiedział serwisowi portalspozywczy.pl dr Stanisław Kmieciak, dyrektor ds. Badań i Rozwoju Laboratoria J.S. Hamilton Poland LTD.

Mamy wrażenie, że zarówno producenci jak i dystrybutorzy żywności zdają sobie sprawę z bardzo poważnych konsekwencji, jakimi mogłoby grozić odstąpienie od sporządzanych z wyprzedzeniem planów, czy harmonogramów kontroli bezpieczeństwa produktów żywnościowych - mówi Stanisław Kmieciak.

Jego zdaniem, wpływają na to w dużym stopniu systemy zarządzania jakością, obowiązkowy dla przemysłu spożywczego system HACCP, audity odbiorców towarów itp. - Stwierdzamy, że w sprawy związane z zapewnieniem bezpieczeństwa coraz bardziej angażują się, obok potentatów rynku spożywczego, niewielkie stosunkowo firmy, które do badań zmusza nadzór urzędowy - uważa dr Kmieciak.

- Obserwowany przez nas wzrost zainteresowania badaniami przechowalniczymi, a także badaniami opakowań i materiałów do kontaktu z żywnością może świadczyć, że zapewnienie bezpieczeństwa żywności wychodzi poza badanie samego produktu, znajdującego się już w obrocie. Zapewnienie bezpieczeństwa żywności musi obejmować działania prewencyjne. Jest to ideą m.in. systemu wykrywania zagrożeń w punktach krytycznych HACCP. I chyba ten kierunek prewencyjny będzie się rozwijał - uważa dyrektor J.S. Hamilton Poland.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 946) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH