Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mleko

Dyrektor Mleczarni Turek o kadrach dla mleczarstwa

W opinii Marcina Czarneckiego, dyrektora generalnego Mleczarni Turek, rynek mleczarski jest mało atrakcyjny dla młodych ludzi. Słowo mleczarnia kojarzy się z małym, zacofanym zakładem na prowincji. - We Francji działa kilka ogromnych szkół, które na bieżąco kształcą ludzi dla mleczarstwa. Tam jest ogromna ilość młodych ludzi, którzy najczęściej zostają w tej branży. W Polsce tylko Uniwersytet Warmińsko-Mazurski kształci w tym kierunku - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Marcin Czarnecki, dyrektor generalny Mleczarni Turek.

Dyrektor Mleczarni Turek o kadrach dla mleczarstwa
Marcin Czarnecki, dyrektor generalny Mleczarni Turek /fot.żelaznastudio

Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
Data: 07-06-2013, 09:59

Wydaje mi się, że biznes mleczarski jest wielopokoleniowy, jest coś takiego, że produkcja mleka przechodzi z ojca na syna. To bardzo dobrze widać po naszych dostawcach mleka - mówi.

Z punktu widzenia przetwórców mleka, są dwa kawałki wiedzy: jest wiedza bardzo specyficzna związana z mleczarstwem, którą trzeba mieć, ale z drugiej strony jest wiedza bardzo uniwersalna związana z zarządzaniem, finansami, marketingiem czy sprzedażą. - Aby odnosić sukces w tym biznesie, potrzebne jest jedno i drugie. Jeśli ktoś ma uniwersalną wiedzę wyniesioną z innej firmy to, może się mleczarstwa douczyć - uważa Marcin Czarnecki.

- Jeżeli szukamy kogoś do fabryki, to szukamy osób wykształconych chociaż pokrewnie np. technologii żywności. Jednak gdy poszukujemy kogoś do finansów czy marketingu, to liczą się głównie kompetencji kierunkowe - zaznacza.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Marcin Czarnecki RSS ALERT    /    Turek RSS ALERT    /    mleczarstwo RSS ALERT

KOMENTARZE (3)

  • ss 2013-06-13 09:23:11
    Kadrę mleczarską przygotowuje także SGGW w Warszawie.
  • Reksio 2013-06-13 11:05:51
    Czas się douczyć mleczarstwa
  • Obserwator 2013-10-22 11:00:42
    Już facet odwołany z dyrektora generalnego w MLECZARNII TUREK ponoć za fatalne wyniki finansowe i buntujących się pracowników na umowach śmieciowych

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.210.23.15
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.