Dyrektor PIM: Mleko jest trudniejsze do promowania niż inne produkty

Prześlij»

Drukuj»

Komentuj»

Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl

02-01-2012, 11:33

Branża mleczarska, mleko i produkty mleczne to marketingowo produkt taki sam jak inne na rynku. W kwestii mleka to wyzwanie jest nawet większe niż w innych przypadkach, bo często trudniejsze do promowania - powiedziała serwisowi portalspożywczy.pl Agnieszka Maliszewska, dyrektor Polskiej Izby Mleka.

Agnieszka Maliszewska, dyrektor biura Polskiej Izby Mleka /fot.żelaznastudio

Przez wiele lat branża mleczarska była prawie przekonana, że mleko i przetwory nabiałowe to handlowy "samograj", ludzie kupowali mleko i produkty, choć na początku lat 90-tych ubiegłego stulecia ten wybór nie był jeszcze tak imponujący jak teraz. Aż okazało się, że zachodnie produkty mleczarskie przebojem wtargnęły na sklepowe półki. Pojawiły się produkty w ładnych opakowaniach, ciekawe i urozmaicone oferty produktów nabiałowych elegancko rozgościły się w naszych sklepach, a za tym oczywiście szły działania marketingowe.

Jak podkreśla Agnieszka Maliszewska, tu był pierwszy poważny sygnał, że polska branża mleczarska nie jest w stanie konkurować tylko ceną i jakością. Trzeba było bardzo szybko przekierować swoje myślenie na inne tory. - Po pierwsze jakość surowca - bo tylko z dobrej jakości mleka można zrobić dobry produkt. Po drugie innowacyjność - nowe produkty, w tym produkty funkcjonalne i ciekawym opakowaniu i atrakcyjnej szacie graficznej. Po trzecie szereg działań handlowych i marketingowych, by nowy, ciekawy produkt "przedstawić" klientom - mówi szefowa PIM-u.

Czytaj także:
Dyrektor PIM: Prekursorem w mleczarstwie poważnych działań marketingowych jest Mlekpol i marka Łaciate
Dyrektor Spomleku: Na skuteczną promocję produktów mleczarskich składa się wiele elementów
Ekspert: W marketingu produktów mleczarskich kluczowy jest sam produkt

Więcej informacji: Agnieszka Maliszewska