Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Ekspert: Globalna produkcja mleka będzie rosła szybciej niż innych produktów rolniczych

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 08-12-2011, 14:19
Ekspert: Globalna produkcja mleka będzie rosła szybciej niż innych produktów rolniczych
Jadwiga Seremak-Bulge / fot. żelaznastudio

Globalna produkcja mleka będzie rosła szybciej niż inne produkty rolnicze, z wyjątkiem produkcji mięsa drobiowego. Większość przyrostu produkcji mleka powstanie poza krajami OECD - wynika z referatu Jadwigi Seremak-Bulge wygłoszonego podczas IX Forum Spółdzielczości Mleczarskiej w Augustowie.

Spośród 170 mln ton dodatkowej produkcji ponad 80 proc. przypadnie na kraje rozwijające się, z tego 50 proc. przypadnie na 5 krajów (Chiny, Indie, Pakistan, Argentyna i Brazylia). Wysokie ceny światowe będą pobudzać produkcję przede wszystkim w krajach rozwijających się. Decyzje o rozwoju produkcji mleka w największym stopniu będą zależeć od dostępności wody, uwarunkowań rynkowych oraz wewnętrznej polityki wobec wyzwań klimatycznych. Przesunięcia produkcji mleka będą dokonywały się z północy na wschód, a zwłaszcza z Europy i Północnej Ameryki do Ameryki Łacińskiej i Oceanii.

W Nowej Zelandii sektor mleczarski stanie się jednym z kluczowych przemysłów eksporterskich. Produkcja mleka w tym kraju wzrośnie z 16 do 20 mln ton, przede wszystkim w wyniku wzrostu mleczności krów. Zaostrzenie wymagań środowiskowych i gospodarowania wodą oraz zmiana polityki wobec wyzwań klimatycznych, którą zostanie objęte rolnictwo w 2015 r. będzie jednak generować wyższe koszty produkcji i w coraz większym stopniu modyfikować będzie decyzje podejmowane przez rolników. Przewidywany powrót do silnego wzrostu pogłowia krów w Australii będzie uzależniony przede wszystkim od dostępności wody.

Prognoza FAO-OECD przewiduje, że w Unii Europejskiej dostawy mleka będą rosły o 0,3 proc. rocznie, mimo że kwota będzie zwiększana o 1 proc. rocznie. Zniesienie kwot w 2015 r. będzie tylko jednym z czynników mających wpływ na produkcję mleka. Przewiduje się, że zamiast wcześniej przewidywanego 5 proc. wzrostu produkcji mleka w UE-12 nastąpi jej ponad 5 proc. spadek z powodu restrukturyzacji i ograniczenia produkcji i spożycia mleka w gospodarstwach, zwłaszcza w Rumunii, Bułgarii, ale również w Polsce, na Litwie i Węgrzech.

W USA produkcja mleka będzie rosła o 1 proc. rocznie pod wpływem wzrostu wydajności, przy redukcji pogłowia krów, a w Kanadzie będzie podążała za popytem, powodując wzrost kwot produkcyjnych.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 691) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH