Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Ekspert: Każda norma czy standard jakościowy przechodzi przegląd i dostosowanie do nowych realiów

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 29-03-2012, 12:27
Ekspert: Każda norma czy standard jakościowy przechodzi przegląd i dostosowanie do nowych realiów
Mieczysław Marek Obiedziński

Każdy standard czy norma w określonych odstępach czasu przechodzi przegląd oceniający czy wymagania są aktualne do potrzeb rynku - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Mieczysław Marek Obiedziński, Manager TÜV SÜD Akademia oraz Food Business Service Auditor TÜV.

Nie mniej można się spodziewać zmian w normach, ale też ewolucji nowych np. certyfikacji FSSC 22000, połączenia wymagania normy ISO 22000 z szczegółowymi wymaganiami GMP/GHP opisanych w specyfikacjach technicznych takich jak PAS 220 dla produkcji żywności. Została ona zatwierdzona przez GFSI (Global Food Safety Initiative). Organizację skupiającą producentów, ekspertów, jednostki certyfikujące oraz firmy handlowe na równi z standardami IFS/BRC.

Koszty certyfikacji wyliczane są indywidualnie na podstawie zapytania ofertowego. Przy przygotowaniu oferty certyfikującej na jej koszty wpływają ilość rodzaje i ilość produktów, pracowników, wielkość zakładu czy ilość linii technologicznych.  Koszty nie zmieniły się znacząco w stosunku do poprzednich wersji, natomiast pojawiły się nowe możliwości certyfikacji. W standardzie BRC wprowadzono możliwość certyfikacji niezapowiedzianej, auditu bez ustalonego dokładnego terminu, natomiast w IFS możliwość certyfikacji wielozakładowej. To oczywiście ma wpływ na koszty.

BRC Food wersja 6 została opublikowana w lipcu 2011 i jej wymagania obowiązują od 1 stycznia 2012 roku, to znaczy certyfikacja od tej daty prowadzona jest tylko na zgodność z wymaganiami BRC Food 6. Standard IFS Food wersja 6 ukazała się na początku roku, a jego wymagania będą obowiązkowe od 1 lipca 2012.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 904) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH