REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Ekspert: Konsumenci coraz większą uwagę poświęcają prawidłowej diecie

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 28-12-2011, 11:16
Ekspert: Konsumenci coraz większą uwagę poświęcają prawidłowej diecie

Konsumenci, nie tylko w krajach wysoko rozwiniętych, w coraz większym stopniu będą zwracać uwagę na wpływ diety na zdrowie człowieka - wynika z referatu Jadwigi Seremak-Bulge wygłoszonego podczas IX Forum Spółdzielczości Mleczarskiej w Augustowie.

REKLAMA

Sektor mleczny w swoim rozwoju w coraz większym stopniu będzie musiał uwzględniać te elementy, a także definicję żywności, wymogi rolnictwa organicznego, zdrowie człowieka, dobrostan zwierząt, ochronę środowiska. Zdolność do postrzegania produktów mleka jako produktów zdrowych, umożliwiających utrzymanie dobrego stanu zdrowia będzie kluczem rozwoju przemysłu mleczarskiego w przyszłości, zwłaszcza w krajach wysoko rozwiniętych.


Powszechną tendencją będzie dynamiczny wzrost produkcji przetworów mlecznych z większą wartością dodaną. Ewolucja od pasteryzacji do mikrofiltracji poprzez rehydratację mleka pozwala wzbogacić handel oraz konsumpcję, dzięki bogatszej ofercie, a także umożliwia uzyskanie wyższych cen. Konkurowanie o klienta będzie odbywać się w coraz większym stopniu poprzez postrzeganie żywności, jako możliwości poprawiania zdrowia. Stąd dodawanie do przetworów mlecznych minerałów, witamin, żywych kultur bakterii oraz rozwój probiotycznej diety mlecznej - stanowić będzie alternatywną drogę rozwoju.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 542) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH