REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Ekspert o konsumpcji i produkcji serów

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 30-12-2011, 14:29
Ekspert o konsumpcji i produkcji serów

Prawie połowa przyrostu światowej produkcji serów pochodzić będzie z Unii Europejskiej i USA, a ich udział w światowej produkcji serów utrzyma się na poziomie 2/3 - wynika z referatu Jadwigi Seremak-Bulge wygłoszonego podczas IX Forum Spółdzielczości Mleczarskiej w Augustowie.

REKLAMA

Najwyższy poziom konsumpcji serów jest w UE (16,6 kg/mieszkańca) i w USA (14,8 kg/mieszkańca). Znacznie mniejsze jest spożycie serów w krajach azjatyckich, gdzie wynosi od 0,8 kg/ mieszkańca (kraje rozwijające się) do 2 kg/mieszkańca (Japonia).

Natomiast, rzeczywisty wzrost spożycia jednostkowego serów w krajach rozwijających się będzie niewielki ze względu na niski poziom konsumpcji serów, chociaż ma duży potencjał do wzrostu.

Rosja i Egipt pozostaną najważniejszymi importerami masła, mimo znacznego wzrostu produkcji w Rosji. Rosja powróci także na pozycje największego importera serów, których import będzie rósł o 2 proc. rocznie. Rosja wraz Japonią, Meksykiem i USA będzie mieć 40 proc. udział w światowym imporcie serów.

W Afryce kontynuowany będzie średnioroczny wzrost produkcji mleka w wysokości 2 proc., ale per capita wzrost ten będzie bardzo słaby. Oczekiwany jest szybszy wzrost produkcji w krajach północnej Afryki (Algeria, Egipt), w związku z wdrażaniem programów stymulujących produkcję. W Afryce subsaharyjskiej produkcja mleka będzie rosła nie więcej niż o 1 proc. rocznie.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (22 870) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH