REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Ekspert o sytuacji na rynku mleka i przetworów mlecznych Polsce

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 19-10-2011, 10:38
Ekspert o sytuacji na rynku mleka i przetworów mlecznych Polsce
Ewa Domańska /fot. żelaznastudio

Na rynku krajowym, w ujęciu miesięcznym, utrzymuje się wzrostowa tendencja cen podstawowych przetworów mlecznych - mówiła podczas IX Forum Spółdzielczości Mleczarskiej Ewa Domańska, naczelnik Wydziału Mleczarstwa Departamentu Rynków Rolnych Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

REKLAMA

W maju 2011 r. po raz kolejny odnotowano wzrost dostaw mleka do skupu. Według danych GUS w analizowanym okresie skupiono ponad 834 tys. ton mleka, tj. o 10,7 proc. więcej niż w kwietniu br. oraz o 0,7 proc. więcej niż rok wcześniej.

Średnia miesięczna cena skupu mleka w maju wyniosła 119,14 zł za 100 kg i jest o 0,8 proc. niższa niż w kwietniu 2011 r. W czerwcu cena skupu mleka uległa ponownie obniżeniu osiągając 118,62 zł/100 kg i jest o 0,4 proc. niższa niż w maju 2011 r. Jednoczenie bieżąca cena skupu mleka jest o około 13 proc. wyższa niż przed rokiem.

Ceny odtłuczonego mleka w proszku, po delikatnych spadkach utrzymujących się od marca 2011 r. do końca maja 2011 r., ponownie wzrosły. W czerwcu 2011 r. ceny osiągnęły poziom 9,22 zł/kg, co oznaczało wzrost w stosunku do maja 2011 r. o 1,2 proc. oraz o 4,7 proc. w porównaniu do czerwca 2011 r.

Ceny masła w blokach od kwietnia 2011 r. wykazują tendencję wzrostową. W czerwcu 2011 r. odnotowano delikatny wzrost w porównaniu do maja 2011 r. o 2,7 proc. do poziomu 14,8 zł/kg. W porównaniu do analogicznego okresu roku ubiegłego wzrost ten wyniósł 10,4 proc.

W przypadku sera Gouda obserwuje się stałą tendencję wzrostową średnich cen utrzymującą się od wiosny 2010 r. W czerwcu 2011 r. średnia cena sera Gouda wyniosła 13,50 zł/kg i była wyższa o 0,7 proc. niż w maju 2011 r. oraz o ponad 13,5 proc. wyższa niż rok wcześniej.

W zakładach objętych Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 04-10.07.2011 r. ceny masła w blokach wyniosły przeciętnie 15,09 zł/kg, tj. o 1 proc. więcej niż tydzień wcześniej. Za masło konfekcjonowane w analizowanym tygodniu średnio w kraju płacono 15,73 zł/kg, tj. o 1,3 proc. więcej niż w poprzednim tygodniu.

W odniesieniu do cen sprzed miesiąca obydwa rodzaje masła były droższe o około 2 proc. Po trzech tygodniach wzrostów, odnotowano umiarkowany spadek cen OMP. Krajowe ceny odtłuszczonego mleka w proszku obniżyły się do 9,21 zł/kg, tj. o 1,4 proc. w porównaniu do poprzedniego tygodnia. Jednocześnie dalszemu obniżeniu (o 1,8 proc.) uległy ceny pełnego mleka w proszku i ukształtowały się na poziomie 11,89 zł/kg. W porównaniu do notowań sprzed miesiąca OMP zdrożało o 10 gr/kg, a ceny PMP o 2 gr/kg.

Analizując dane dotyczące produkcji podstawowych przetworów mlecznych w Polsce odnotowano w maju 2011 r. znaczący 34,1 proc. wzrost produkcji odtłuszczonego mleka w proszku w stosunku do kwietnia 2011 r. do poziomu 9.281 tys. ton. Niemniej jednak poziom produkcji był o 3 proc. niższy niż w analogicznym okresie roku ubiegłego. W przypadku masła produkcja wzrosła w maju 2011 r. i wyniosła ponad 1.482 tys. ton, co oznaczało 3,3 proc. wzrost w stosunku do kwietnia 2011 r. oraz 6,3 proc. spadek produkcji do maja ubiegłego roku. W przypadku serów ogółem w maju 2011 r. wyprodukowano prawie 59 tys. ton serów, co oznaczało wzrost w porównaniu do kwietnia 2011 r. o ok. 1,3 proc.; poziom ten było jednocześnie o 1,8 proc. wyższy niż w maju 2010 r.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (23 110) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH