REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Ekspert: Wysokie ceny nabiału ograniczają spożycie

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 28-01-2011, 11:17
Ekspert: Wysokie ceny nabiału ograniczają spożycie
Prof. Arnold Reps, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Ceny artykułów mleczarskich powinny być niższe. Przez złą politykę cenową zarówno producentów jak i handlu w Polsce jest zbyt niskie spożycie mleka i jego przetworów - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Prof. dr hab. inż. Arnold Reps, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie.

REKLAMA

Profesor podkreśla, że średnie spożycie mleka na zachodzie Europy wynosi ok. trzystu litrów na osobę, gdy tymczasem w Polsce zaledwie 180 litrów na osobę. - To oznacza, że jest jeszcze duży potencjał wzrostu, tylko trzeba go odpowiednio wykorzystać. Można to zrobić poprzez obniżenie cen. Ich poziom jest zbyt wysoki jak na możliwości polskiego społeczeństwa - uważa prof. Arnold Reps.

- Nasze mleczarstwo jest bardzo nowoczesne, a co ważniejsze ma doskonałych specjalistów. Gdyby całą branżę mleczarską potraktować jako jedność, to była by w pierwszej dziesiątce globalnych graczy na świecie - zauważa prof. Reps, który wskazuje na konieczność konsolidacji naszego mleczarstwa lub przynajmniej ścisłej współpracy.

Jako element hamujący te procesy, wskazuje przede wszystkim czynnik ludzki. - Konsolidacja lub ścisła współpraca byłaby korzystna dla mleczarni, które miałyby mocniejszą pozycję w negocjacjach z sieciami handlowymi, dla rolników, gdyż otrzymywaliby wyższe ceny za mleko, a także dla konsumentów - uważa prof. Reps.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • abc 31-01-2011, 12:05:
"Szklanka jest do połowy pełna, czy do połowy pusta"? Oto jest filozoficzne pytanie. To ceny są zbyt wysokie czy może siła nabywcza konsumentów zbyt niska? Może trzeba podnieść siłę nabywczą konsumentów i to nie jej uśredniony poziom a najniższy? Bo to Ci na dole skali mogą jeszcze więcej spożyć (często są po prostu niedożywieni - o tym świadczy statystyczny poziom ubóstwa), góra skali jest syta i więcej nie spożyje bo kieruje się zasadami utrzymania szczupłej linii i kondycji (chyba, że zmieni się zastosowanie np. zamiast spożywać mleko można w nim....) Najwyższy czas zacząć o tym mówić. Może to nie zła polityka cenowa a polityka dochodowa ludności?

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 542) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH