Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Europejskie mleczarstwo czekają trudne chwile

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 03-03-2014, 11:18
Europejskie mleczarstwo czekają trudne chwile
Robert Gierczak, Commercial Manager Liquid Products Interfood Polska Sp. z o.o. /fot. mat. prasowe

Myślę, iż najbliższy okres będzie bardzo ciężki dla europejskiego mleczarstwa. Niestety, pomimo tak ogromnych oczekiwań polskich mleczarzy, co do kontynuacji wysokich poziomów cen z ubiegłego roku, wydaje się coraz bardziej realnym, iż możemy ich nie zobaczyć w najbliższym czasie - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Robert Gierczak, Commercial Manager Liquid Products Interfood Polska Sp. z o.o.

Zauważa, że sprawdziły się złe scenariusze dotyczące przyrostu produkcji mleka w Europie. Produkcja mleka w ubiegłym roku w Irlandii wzrosła o 20 proc, w Wielkiej Brytanii o ok. 10 proc., w Belgii i Holandii o ok. 8 proc., w Niemczech o ok. 4 proc. a w Polsce o ok. 3,5 proc. - Duży przyrost surowca widoczny jest już w całej części Europy Zachodniej, myślę, iż w najbliższym czasie zobaczymy to zjawisko również w Polsce. W ciągu ostatniego tygodnia, obserwowaliśmy spory spadek cen mleka odtłuszczonego oraz koncentratu mleka odtłuszczonego. Niemiecki koncentrat kosztował tydzień temu 2650 euro za tonę suchej masy EXW DE, natomiast w ciągu kilku dni zaobserwowaliśmy trend dołujący do 2200 eur za tonę suchej masy na bazie EXW DE (loco rampa). Z szybkiej kalkulacji wynika, iż odtłuszczone mleko w proszku produkowane w Polsce powinno kosztować ok 2750 EUR za tonę (cena na bazie EXW + transport + proszkowanie), natomiast ceny utrzymują się cały czas powyżej 3200 EUR. Pewnie byłoby inaczej, gdyby nie fakt, iż 99% proszkowni w Europie pracuje przy pełnym obłożeniu produkcji i najwyraźniej nie ma gdzie tego surowca proszkować - mówi Robert Gierczak.

Podkreśla, że na dzień dzisiejszy proszkownie mleka realizują kontrakty dotyczące sprzedaży OMP do Algierii. Wszyscy czekaliśmy na to i byliśmy pewni, iż spowoduje to utrzymanie cen OMP na wysokim poziomie - tak też się stało. Należy jednak zadać pytanie co stanie się kiedy w międzyczasie pozostali europejscy (i nie tylko) klienci zaczną dokonywać zakupów OMP pod własną produkcję?

Jego zdaniem, cała sytuacja może spowodować jeszcze większa różnice w cenie surowców pod produkcje OMP a samym OMP. Jest taka możliwość, iż mleka pełnego w ciągu najbliższych tygodni przybędzie na tyle dużo, iż ani sery ani galanteria, nawet ta związana z nadchodzącymi Świętami Wielkiej Nocy, nie będą w stanie skonsumować. Proszę pamiętać, iż jesteśmy dopiero w lutym i skup nie powinien tak bardzo iść do góry - a jednak tak się dzieje. - Więc słusznym jest twierdzenie, iż napływ mleka pełnego w marcu i kwietniu może spowodować dalsze pogłębianie się spadających cen surowca. Kolejnym problemem jest serwatka - proszkownie widząc duże spieniężenie surowca w OMP mogą zapomnieć o proszkowaniu serwatki, dlatego też możemy mieć też niedługo problem z dostępnością tego produktu. Wspomagać to może spadek cena i zapotrzebowania na sery, widoczny w Polsce w ciągu ostatnich kilku tygodni - mówi Gierczak.

W związku z powyższym, wydaje się iż nadchodzący czas będzie bardzo ciekawy ale nie koniecznie dobry dla polskich rolników. Uważam, iż wszyscy powinniśmy się przygotować na szybkie i duże zmiany w cenach surowca i półproduktów - puentuje Robert Gierczak.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (4)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • rolnik 05-03-2014, 12:03:
następny znawca k,,,,,,,,,,,,a
  • grzevoo 03-03-2014, 16:45:
Myślę, że to rozsądny artykuł. O tym, że takie ceny mleka mogą się utrzymać przez długi czas mogli chyba myśleć tylko ludzie całkowicie oderwani od rzeczywistości. I o zbożach też wcześniej tak było. A ceny i tak zweryfikował i zweryfikuje popyt.
  • obserwator 03-03-2014, 12:39:
W Wielkiej Brytanii od początku roku jest powódź, mają problem z wjazdem na pola.(i nie tylko)
Już ktoś policzył, że chłopu za dużo zostanie? No tak, bo może w końcu chłopy mogłyby się uwolnić trochę od kredytów, a tak znowu kredyt. Wiadomo kto się ucieszy.

Zobacz wszystkie komentarze (4)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (25 228) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH