Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Fałszowanie jest problemem nie tylko branży mleczarskiej

  • Autor: portalspozywczy.pl/TVP Tydzień
  • Data: 10-08-2008, 14:58
Fałszowanie jest problemem nie tylko branży mleczarskiej

Fałszowanie produktów to nie tylko problem branży mleczarskiej, choć o tym jest ostatnio najgłośniej. Uważam, że konieczne jest wzmocnienie skuteczności kontroli przez inspekcję jakości handlowej a pomoże w tym nowe prawo, czyli nowelizacja ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych - powiedziała dr Elżbieta Nitecka, prezes Związku Prywatnych Przetwórców Mleka w niedzielnym programie Tydzień.

Na pytanie, dlaczego zakłady mleczarskiej fałszują swoje produkty, Elżbieta Nitecka odpowiedziała: jest to nieuczciwa konkurencja, która my, jako związek krytykujemy. - Producenci starają się jak najwięcej zarobić. Taka jest sytuacja ma miejsce w wielu branżach przemysłu spożywczego. Niestety tak się stało, że mleczarstwo jest sztandarowym przemysłem w przypadku kontroli - dodała.

Wyjaśniła, że wynika to z wielu przyczyn. Jedną z nich jest jasny sposób definiowania w prawie unijnym, co jest produktem mleczarskim. Zgodnie z prawem produkt, który zawiera 82 proc. tłuszczu mlecznego, jest masłem. I to jest prosta definicja, ale są produkty znacznie bardziej skomplikowane. Wydaje mi się, że oprócz celowego fałszowania produktów, istnieje problem braku wiedzy zarówno u producentów jak i konsumentów - powiedziała.

Poza tym - jak dodała - prawo w zakresie oznakowania produktów jest nieprecyzyjne i bardzo skomplikowane. Co czwarta partia jest źle oznakowana niekoniecznie z powodu fałszowania. Dlatego - jak wyjaśniła - ZPPM pracuje nad przewodnika dla przetwórców mleka dotyczącym znakowania produktów.

Poza tym - podkreśliła Elżbieta Nitecka - związek współpracował z resortem rolnictwa i IJHAR-S podczas prac nad projektem nowelizacji ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, który zakłada wprowadzenie wyższych kar za fałszowanie żywności. - Wyższe kary zwiększą skuteczność kontroli i pozwolą poprawić prestiż całej branży spożywczej. Od wielu lat wnioskowaliśmy o uruchomienie badań, które umożliwiałyby znalezienie dowodów fałszowania. Inspekcja już posiada takie instrumenty, które dają niezaprzeczalne dowody fałszowania nie tylko artykułów mleczarskich - dodała.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 785) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 330)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH