REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Fuzje w przetwórstwie mleka są nieuchronne

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 04-01-2016, 14:38
Fuzje w przetwórstwie mleka są nieuchronne
fot. wnp.pl


Poziom konsolidacji w obrębie segmentu przetwórców mleka w Polsce można cały czas uznawać, podobnie jak w przypadku hodowców, za mały. Na tle chociażby Europy, największe polskie mleczarnie są zbyt małe – oceniają analitycy Banku Pekao w opracowaniu pt. „Polskie mleczarstwo – czy obecny kryzys przerodzi się w długotrwały sukces.”

REKLAMA

Wskazują, że mimo, iż Polska zalicza się już do grona pięciu największych producentów mleka i wyrobów mlecznych w Europie, to nasze firmy znajdują się daleko w rankingu największych przetwórców mleka w Europie i na świecie. Te największe osiągają przychody ze sprzedaży rzędu 15-20 mld EUR (zalicza się do nich szwajcarskie Nestle, francuskie Lactalis i Danone, nowozelandzką Fonterrę czy amerykańskie Dairy Farmers of America).

Aby być zaliczanym do światowej pierwszej dwudziestki (a jednocześnie pierwszej dziesiątki w Europie), w 2014 roku trzeba było przekroczyć 3,8 mld EUR rocznego przychodu. Tymczasem zdecydowanie największe polskie firmy – Mlekovita i Mlekpol – uzyskały odpowiednio około 920 mln EUR i 860 mln EUR. Analizując poziom konsolidacji branży mleczarskiej często korzysta się również ze wskaźnika mierzącego ilość mleka surowego przerobionego średnio przez jednego przetwórcę – czytamy w opracowaniu Banku Pekao.

W ostatnim dziesięcioleciu (okres 2004-2014) w Polsce ilość mleczarni zatrudniających powyżej 9 pracowników spadła o około 1/3 (Rys. 23). Jednocześnie, rosła ilości skupowanego przez nie mleka, co w efekcie pozwoliło na systematyczny wzrost (w tempie około 7% rocznie) średniego przerobu mleka przypadającego na jedną mleczarnię. W 2014 roku wskaźnik ten wyniósł ok. 58 mln kg na jednego przetwórcę. Choć ze względu na liczne różnice natury statystycznej i metodologicznej ciężko jest uzyskać w pełni porównywalne dane międzynarodowe, to szacuje się, że w np. w Niemczech czy Danii jedna mleczarnia średnio przetwarza 150-200 mln kg.

Eksperci Banku wskazują, że w krajach rozwiniętych od dawna znających realia funkcjonowania w gospodarce rynkowej, mleczarstwo charakteryzuje się już wysoką dojrzałością. Konsolidacje miały tam miejsce już od długiego czasu (np. w Nowej Zelandii zapoczątkowano je w latach 30. ubiegłego wieku).

KOMENTARZE: (7)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Wiechu 09-01-2016, 19:39:
To samo co trzyma wiele dziedzin w tym kraju, to samo hamuje potencjał i tej branży. Sitwa starszych Panów którzy dawno mogą być na emeryturze i blokują stołki i ROZWÓJ. Trzeba im oddać to co zrobili dobrego ale dalsze grzanie foteli bez integracji prowadzi do stopniowej ekspansji podmiotów z Niemiec (na razie). Polskie podmioty nie potrafią tak samo budować marek i dystrybucji. Ich argumenty to cena i często jakość, ale nie te parametry które dają zysk tj. innowacyjność. Dwa molochy robią kopie takich firm jak Piątnica, czy Mueller ale bez marketingu sam plagiat nie wystarczy...
  • Gregory 08-01-2016, 08:06:
A co mają dopłacać do czegoś co jest nie rentowne? Mamy gospodarkę wolno rynkową i rynek powinien sam się regulować. Stąd się biorą takie artykuły jak te które podpowiadają co robić w którą stronę to wszystko zmierza. Aby poradzić sobie z sieciami na polskiej ziemi mleczarnie muszą być duże muszą mieć znaczące słowo w negocjacjach przy obecnej wielkości tych mniejszych czy tych większych nie ma szans na tak twarde stanowisko. Jest jedna mleczarnia w Polsce która się szanuje i wychodzi jej to na zdrowie. Wcale nie jest duża ale jest inna od pozostałych. Skutecznie realizuję swoja politykę i nie można jej porównać do żadnej mleczarni w kraju bo po prostu jest unikatem pod każdym względem.
  • a 07-01-2016, 23:32:
To oczywiste że część zakładów mleczarskich upadnie. Politycy to już wkalkulowali w straty i mają to gdzieś jak widać.

Zobacz wszystkie komentarze (7)

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (26 707) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 708 193)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH