Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

GI IJHARS: W latach 2010-2011 w ponad połowie podmiotów zakwestionowano jakość przetworów mlecznych

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 30-09-2011, 17:18
GI IJHARS: W latach 2010-2011 w ponad połowie podmiotów zakwestionowano jakość przetworów mlecznych

W latach 2010-2011 w przypadku 58,2 proc.(142) skontrolowanych podmiotów zakwestionowano jakość przetworów mlecznych - powiedział podczas IX Forum Spółdzielczości Mleczarskiej prof. Stanisław Kowalczyk, główny inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Kontrole jakości handlowej przetworów mlecznych przeprowadzone w latach 2010 -2011 przeprowadzono ogółem w 244 podmiotach i objęto nimi: 838 partii przetworów mlecznych w zakresie oceny organoleptycznej, 837 partii przetworów mlecznych w zakresie parametrów fizykochemicznych oraz 980 partii znakowania.

Nieprawidłowości w zakresie cech organoleptycznych stwierdzono w przypadku 4,0 proc. skontrolowanych partii przetworów mlecznych. Cechy organoleptyczne kwestionowano z uwagi na: masło i tłuszcze mleczne do smarowania: niewłaściwy smak i zapach oraz stopień wygniecenia. Sery podpuszczkowe: niewłaściwy smak, zapach, konsystencję oraz oczkowanie, obecność martwych owadów Sery twarogowe: niewłaściwy smak i zapach.

Nieprawidłowości w zakresie parametrów fizykochemicznych stwierdzono w przypadku 17,8 proc. skontrolowanych partii przetworów mlecznych, a nieprawidłowe oznakowanie stwierdzono w przypadku 19,9 proc. skontrolowanych partii przetworów mlecznych.

W wyniku kontroli przetworów mlecznych przeprowadzonych w latach 2010-2011 wydano ogółem 87 decyzji administracyjnych, w tym 53decyzje nakładające kary pieniężne na łączną kwotę 101,5tys. zł. Ponadto, 281 decyzji dotyczących 137 przedsiębiorców podano do wiadomości publicznej.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (16 111) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.