Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Grupa ekspertów wysokiego szczebla naciska by lepiej oznaczać artykuły mleczarskie

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 07-10-2010, 13:41
Grupa ekspertów wysokiego szczebla naciska by lepiej oznaczać artykuły mleczarskie

GWS odnotowała działania prowadzone w kwestii wskazywania miejsca pochodzenia i wzywa Komisję do wnikliwego śledzenia bieżącej sytuacji, tak aby zapewnić właściwe odróżnienie nieoryginalnych produktów mlecznych i nie dopuścić do wykorzystywania przez nie nazw i określeń zarezerwowanych dla właściwych produktów mlecznych - powiedział podczas VIII Forum Spółdzielczości Mleczarskiej w Augustowie prof. Andrzej Babuchowski.

Jeśli chodzi o miejsce produkcji, Grupa namawia Komisję do rozważenia szans na wdrożenie różnych rozwiązań przewidujących obowiązkowe/dobrowolne wskazywanie miejsca produkcji podstawowych produktów mlecznych. Zarówno w przypadku przepisów dotyczących oznaczania produktów nieoryginalnych jak i przepisów dotyczących miejsca produkcji, należy zapewnić spójność propozycji rynku mleczarskiego z rozpatrywanymi obecnie przez prawodawcę przepisami w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Ten aspekt prac GWS obejmował dwa istotne zagadnienia; fałszowanie żywności oraz oznakowanie miejsca pochodzenia surowca. Zagadnienie pierwsze w odniesieniu do produktów mlecznych jest regulowane Rozporządzeniem (WE) 1234/2007 (art.114, 115 i aneksy XII, XIII i XV) i innymi dokumentami. Tak więc, o ile pierwsze zagadnienie nie wzbudzało kontrowersji i wszystkie państwa zgodziły się co do tego, że należy walczyć z zafałszowaniami żywności, w tym stosowaniem nazw wiążących się z mlekiem lub produktami mlecznymi, do produktów niemlecznych np. mleczko kokosowe, to w drugiej sprawie stanowiska były rozbieżne.

Kraje posiadające produkty powszechnie znane, niezależnie czy mają one oznakowania „Chroniona Nazwa Pochodzenia", „Chronione Oznaczenie Geograficzne", czy „Gwarantowana Tradycyjna Specjalność" były za wprowadzeniem bowiązkowego oznakowania pochodzenia surowca. Jest to oczywiste, ponieważ przy istniejących kwotach mlecznych istnieje ograniczona ilość surowca, która może być użyta dla wytworzenia danego produktu. Tak więc, gdy jego ilość będzie ograniczona, cena będzie rosła.

Rosła więc będzie i cena płacona za mleko. Problemem jednak jest, na co wskazywała większość państw członkowskich, że nie ma możliwości stwierdzenia skąd pochodzi mleko i co robić w przypadku mieszania mleka z różnych regionów lub państw. Jest to szczególnie trudne przy produktach masowych, jak mleko spożywcze, sery, mleko w proszku, itd. Jak przygotowywać etykiety, przy jakim dodatku mleka z innego obszaru należy uwzględnić to na etykiecie? Co z produktami wieloskładnikowymi? Tak więc logicznym rozwiązaniem wydaje się, że KE pozostawi decyzję państwom członkowskim. Były również głosy o wykazywaniu miejsca wytworzenia produktu końcowego, ale były raczej odosobnione.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • STAN 10-10-2010, 12:10:
PROBLEM JAKOŚCI MLEKA, PORUSZONY W PROGRAMIE INTERWENCJA Z 28.09, POKAZUJE JAK BARDZO LIBERALNE SĄ URZĘDY W STOSUNKU DO FIRMY, W TYM PRZYPADKU MLECZARNI SPOMLEK Z RADZYNIA PODLASKIEGO, KTÓRA PRZYJMOWAŁA OD ROLNIKA SKAŻONE MLEKO. MLEKO POCHODZĄCE OD CHORYCH KRÓW NA TZW. KROWIE AIDS PRZETWARZANE NA PRODUKTY ŻYWNOŚCIOWE STWARZA ZAGROŻENIE DLA KONSUMENTÓW, A POMIMO TO NIE NASTĄPIŁO WYCOFANIE PRODUKTÓW Z RYNKU. JAK TO MOŻLIWE, ZE URZĘDY KONTROLUJĄCE, AKCEPTUJĄ ŚWIADOME ŁAMANIE PRAWA PRZEZ PRODUCENTÓW, KTÓRZY NASTAWIENI NA MAKSYMALIZACJĘ ZYSKU LEKCEWAŻĄ PODSTAWOWE WYMOGI BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI. STWARZAJĄ OGROMNE ZAGROŻENIE DLA LUDZI I SĄ NADAL BEZKARNI. ŚMIESZNE SĄ TE ZAPISY O ZASADACH DOBREJ PRAKTYKI PRODUKCYJNEJ W ŚWIETLE TEGO CO ZOBACZYLIŚMY W PROGRAMIE INTERWENCJA POLSAT, GDZIE WYKAZANO, ŻE SPOMLEK PRZYJMOWAŁ SKAŻONE MLEKO, Z POMINIĘCIEM PODSTAWOWYCH BADAŃ. TO MLEKO ZOSTAŁO ZUŻYTE DO PRODUKCJI SERÓW , ZAMIAST ZOSTAĆ ZUTYLIZOWANE. GDZIE JEST SANEPID, WETERYNARIA, PIH ETC????? Z JEDNEJ STRONY PAŃSTWO PROMUJE SPOŻYWANIE MLEKA JAKO ZDROWEGO PRODUKTU, A Z DRUGIEJ STRONY SĄ TACY PRODUCENCI JAK SPOMLEK, KTÓRZY ZROBILI Z TEGO ODWROTNOŚĆ - PRODUKUJĄC SERY Z CZEGOŚ CO POWINNO BYĆ ZUTYLIZOWANE. DLACZEGO TAKIE NIEETYCZNE PRAKTYKI NIE SĄ KARANE PRZEZ STOSOWNE URZEDY W TAKI SPOSÓB , ABY ZNIECHĘCIĆ TAKICH NIEUCZCIWYCH PRODUCENTÓW?

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (11 538) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.