Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Hochland przechodzi na pasze bez GMO

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 25-05-2017, 11:36
Hochland przechodzi na pasze bez GMO
Peter Knauer /fot.Hochland

Od 1 kwietnia tego roku kupujemy tylko mleko od gospodarstw, gdzie krowy są karmione wyłącznie paszami wolnymi od GMO – powiedział w rozmowie z serwisem portalspożywczy.pl Peter Knauer, dyrektor generalny Hochland Polska.

Podkreśla, że jest to wynik wielomiesięcznej partnerskiej współpracy z rolnikami. Hochland ma ponad 650 dostawców mleka – więc było to rzeczywiście ambitne przedsięwzięcie. - Ale my na tym nie poprzestaniemy. Będziemy, jako firma, przechodzić odpowiednią niezależną certyfikację – i oczywiście związane z tym regularne audyty, aby uzyskać status producenta nieużywającego technik genetycznych – mówi Peter Knauer.

 Zapytany czy konsumenci docenią taki krok, stwierdził, że dzisiaj jedynie mała część konsumentów traktuje to jako benefit, za który warto zapłacić więcej. W jego opinii, w obszarze tego tematu przed całą branżą jest sporo pracy, aby naświetlić konsumentowi temat genetycznej modyfikacji w procesie produkcji żywności, w sposób wyważony, bez gloryfikacji i demonizacji. - Dobry przykład takiego wyważonego i rozsądnego omówienia tematu można znaleźć między innymi na stronie internetowej OSM Piątnica, pioniera wykorzystania i deklarowania mleka bez GMO na polskim rynku – mówi prezes Hochland Polska.

Dostrzega także koszty całej operacji. - Na koszt przejścia na pasze bez GMO składa się kilka elementów. U rolnika powstaje dodatkowy koszt w związku z wyższymi kosztami na niektóre składniki pasz, tutaj dużą rolę odgrywa struktura i własna baza paszowa. Najbardziej dotkliwa jest wysoka cena i dostępności pasz sojowych bez GMO – mówi prezes Knauer.

Zwraca uwagę, że druga część kosztów powstaje u producenta. Są to z jednej strony koszty stuprocentowej segregacji surowców bez i z GMO w całym łańcuchu logistyki i produkcji, a z drugiej koszty audytów i certyfikacji oraz komunikacji. - No i są jeszcze koszty wsparcia naszych partnerów rolników przy przejściu na produkcję mleka bez użycia technik genetycznych. W sumie to nie jest mała kwota – ocenia Peter Knauer.

Hochland Polska należy do Grupy Hochland, której centrala - spółka Hochland SE, mieści się w Heimenkirch w Niemczech, zatrudnia około 4200 pracowników w kilku państwach, osiąga łączny obrót na poziomie ponad 1 mld Euro rocznie. Do portfela marek dostępnych w Polsce należą najpopularniejsze sery - Hochland, Almette, Valbon.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (4)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • observator 09-06-2017, 13:19:
to jest robienie wody z mózgów biednych konsumentów. W żadnym produkcie nawet w przypadku krów karmionych paszami GMO w mleku czy w serze nie ma GMO!!!! Biedni, naiwni konsumenci tylko więcej zapłacą za taki sam produkt. Totalna ściema!!!
  • obserwator 01-06-2017, 09:06:
W waszych serkach nic sie nie zmieni! Czy krowa zjada dziennie 50-60 kg soji? Max 2kg, pozostałe to kiszonka z kukurydzy, trawy, siano, okopowe, sruty zbozowe i woda.
To wszystko po strawieniu się w ogromnych żołądkach jest sustratem do produkcji mleka. Te 2kg soji jaki ma wpływ na mleko? A pozostałe składniki dawki?
A może w końcu z mleka zabierze się wspaniałe dodatki ? Ile jest mleka w mleku?
Dlaczego nie jest ono takie w sklepie jak u rolnika, tylko ciągle czymś wzbogacane? Współczuć tylko rolnikom, bo za swoją harówkę płaci się im tylko tyle, żeby mogli jakoś przeżyć, a skupujący coraz większe wymagania.
  • daesh 26-05-2017, 07:59:
jakie brawo - firma chce poprawić wyniki, przyznaje się do błędu - ale to tylko oznacza że cały czas produkty Hochlanda były robione na mleku od krów karmionych GMO. Czyli kolejny truciciel stara się o pozytywne relacje z klientem który do tej pory kupował plastikowe kwadratowe serki

Zobacz wszystkie komentarze (4)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (16 088) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH