Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Hochland: Wyzwaniem jest brak stabilności cen surowców

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 12-02-2018, 14:13
Hochland: Wyzwaniem jest brak stabilności cen surowców
Peter Knauer /fot. Hochland

Największym wyzwaniem jest brak stabilności cen surowców. Spoglądając na mijający rok 2017, ceny surowców wykorzystanych do produkcji serów osiągały nienotowane wcześniej wysokie poziomy – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Peter Knauer, dyrektor generalny w Hochland Polska.

Zwraca uwagę, że ceny skupu mleka wzrosły w trzecim kwartale tego roku o 32 proc. w stosunku do roku poprzedniego. Ceny masła (od producentów) wzrosły w analogicznym okresie o prawie 64 proc. - Oprócz materiałów wykorzystywanych do produkcji serów, wzrosły też ceny zakupu opakowań. Trudno w takich warunkach planować – mówi Peter Knauer.

Podkreśla, że znacząco też rosną koszty stałe, m.in. płace i koszty pracy oraz energii elektrycznej. - To naturalnie przekłada się na koszty produkcji. Dynamika wzrostu cen żywności, a w szczególności produktów nabiałowych jest coraz większa. Jednak ze względu na rosnące dynamicznie płace (powyżej inflacji), siła nabywcza konsumentów cały czas rośnie – mówi dyrektor generalny w Hochland Polska.

- Kolejne wyzwanie – to rozwój rynku pracy. Brakuje po prostu rąk i głów do pracy. Zastanawiamy się, w jaki sposób odpowiadać na to wyzwanie – dodaje.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • 67738 13-02-2018, 09:21:
A czy tylko u was brakuje ludzi do pracy? U rolnika również, też mamy rosnące koszty pracy i płacy,prąd, paliwo wszystkie premiksy podrożały od początku roku, nie wiem czemu ma słuzyć ten artykuł, chcecie w ten sposób uzasadnić obniżki ceny mleka do skupu? Przecież od dawna wszyscy wiedzą jak "regulujecie" cenami, tylko nie wszyscy chcą się "dogadać" i tylko dzięki takim ludziom jest niekiedy przyzwoita cena mleka w skupie.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (17 575) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH