Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

IDF i ISO łączą się w sprawie melaniny w mleku

  • Autor: FAMMU/FAPA
  • Data: 23-11-2010, 22:53

Po aferze związanej z melaminą dodawaną do mleka w celu zawyżenia zawartości białka w analizach, w wyniku której doszło do zatruć tysięcy dzieci w Chinach 2 lata temu, Międzynarodowa Federacja Mleczarska (IDF) oraz Międzynarodowa Organizacja Normalizacyjna (ISO) opracowały nowy standard badania, w celu ustalenia zawartości melaminy i kwasu cyjanurowego w płynnym mleku, w produktach z mleka w proszku i w mleku dla niemowląt - informuje FAMMU/FAPA.

Aby w przyszłości uniknąć wypuszczenia zafałszowanych melaminą produktów mlecznych na rynek, ISO i IDF opracowały specyfikacje techniczne(TS) metody inspekcji(RM): ISO/TS 15495, IDF/RM 230:2010 oraz wytyczne wzorów do ilościowego oznaczenia melaminy i kwasu cyjanurowego dla mleka i jego przetworów.

Te nowe specyfikacje techniczne IDF/ISO zawierają wskazówki dot. pobierania próbek, procedur badawczych, informacje o wydajności a także przykłady.

Wg prezesa IDF, Richard'a Doyl'a jest to bardzo oczekiwany dokument, który pomoże zwiększyć zaufanie konsumentów do sektora mleczarskiego. Jego zdaniem zapewnia on integralność i bezpieczeństwo badanego mleka i przetworów i mogą korzystać z niego producenci, wytwórcy oraz organy regulujące w celu zapobiegania następnym przypadkom.

Dokument ten jednak stanie się pełnoprawnym międzynarodowym standardem dopiero w przyszłości.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 904) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH