IJHARS: Prawie 20 proc. produktów mleczarskich ma błędy w oznakowaniu
Prześlij»
Drukuj»
Komentuj»RW., portalspożywczy.pl
14-07-2011, 10:35
W latach 2010-2011 nieprawidłowości w oznakowaniu stwierdzono w przypadku 19,9 proc. skontrolowanych partii produktów mleczarskich. W 2010 było to 19,3 proc. a w pierwszej połowie br. 21 proc. Od początku roku 2010 do połowy 2011 IJHARS skontrolował 244 producentów wyrobów mleczarskich i 838 partii produktów.
Nieprawidłowości cech organoleptycznych wykryto w 4 proc. skontrolowanych partii produktów. W 2010 było to 3,1 proc. a w pierwszej połowie br. 6,1 proc.
Nieprawidłowości cech fizykochemicznych wykryto w 17,8 proc. skontrolowanych partii produktów. W 2010 było to 16,2 proc. a w pierwszej połowie br. 17,8 proc. Jak mówiła 7. lipca br. na spotkaniu w siedzibie Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich Dorota Balińska, dyrektor biura Kontroli Jakości z IJHARS najczęstszą nieprawidłowością było nadmierne występowanie wody.
- Od początku 2010 roku IJHARS opublikował dane ośmiu firm jako fałszerzy żywności - powiedziała Dorota Balińska.
acebookuPolecamy:
Zobacz także:
- Cała branża mięsna chce produkować wędliny z "dolnej półki" (17-04-2012, 19:16)
- IJHARS kwestionuje jakość suszonych owoców (27-03-2012, 11:27)
- Wetrynarze oburzeni propozycją reformy ministra rolnictwa (19-03-2012, 08:37)
- IJHARS: Kontrole jakości artykułów rolno-spożywczych wykazały niewiele uchybień (12-03-2012, 10:52)
- Bezradność w obliczu kryzysu, czyli strzał w stopę (01-03-2012, 19:25)
- Część wyrobów mięsnych ma sfałszowany skład (23-02-2012, 15:10)
- Prezes KZSM: Rok 2012 powinien być także dobry dla polskiego mleczarstwa (07-02-2012, 11:38)
- Biedronka nie chce lokalnych produktów mleczarskich. KZSM interweniuje (10-01-2012, 14:11)
