Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partnerzy serwisu

partner serwisu partner serwisu partner serwisu
Mleko

Jest wiele barier pozyskania mleka ekologicznego

Jednym z głównych powodów trudności z pozyskaniem ekologicznego mleka przez zakłady przetwórcze jest duże rozproszenie gospodarstw ekologicznych oraz niska towarowość produkcji rolnej. Inne przyczyny to także wysokie koszty transportu i trudności z utrzymaniem stabilnej jakości małych partii surowca – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Tomasz Głasek, dyrektor handlowy, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy

Jest wiele barier pozyskania mleka ekologicznego
Tomasz Głasek /fot. PTWP

Zapytany jakie są główne bariery w rozwoju produkcji mleka ekologicznego, wymienił kilka kluczowych czynników. - Po pierwsze konkurencyjną, wysoką cena mleka konwencjonalnego w naszej Spółdzielni oraz duża intensyfikacja produkcji mleka na małych areałach gospodarstw. Utrudnieniem jest także słaba dostępność i wysokie ceny pasz treściwych dla gospodarstw ekologicznych oraz ograniczony dostęp do samych zbóż ekologicznych. Według danych rynkowych, wiele gospodarstw z ekologiczną produkcją roślinną funkcjonuje w normalnym wymiarze, jednak, jak twierdzą rolnicy – odmawiają one skupu zboża ekologicznego – powiedział Tomasz Głasek.

- Można więc stwierdzić, że ekologiczny profil ich działalności nastawiony jest głównie na uzyskanie certyfikatu rolnictwa ekologicznego, a nie dalszą współpracę z producentami żywności – dodał.
Oprócz tego, jego zdaniem, barierę stanowią wysokie ceny materiału siewnego w jakości ekologicznej (często sprowadzany jest on tylko z zagranicy) oraz środków ochrony i nawożenia roślin, dopuszczonych do stosowania w rolnictwie ekologicznym.

Innym utrudnieniem jest również pracochłonność prowadzenia produkcji ekologicznej w stosunku do efektu końcowego. - Warto także zwrócić uwagę na fakt, że brakuje obecnie doradców rolnośrodowiskowych, typowych dla rolnictwa ekologicznego, które wymaga większej ilości zabiegów agrotechnicznych i innego postępowania technologicznego, niż w zintensyfikowanej rolniczej produkcji konwencjonalnej. Wymogi proceduralne, związane z możliwościami powiększania gospodarstwa i wydajności jego produkcji także mogą być dużą barierą dla niektórych rolników – uważa dyrektor Głasek.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Tomasz Głasek RSS ALERT    /    OSM Piątnica RSS ALERT    /    mleko ekologiczne RSS ALERT    /    rolnictwo ekologiczne RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.228.41.66
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku

Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

portalspozywczy.pl w social media

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.