KE wpisała ser koryciński swojski na listę chronionych oznaczeń

• Autor: PAP
• Data: 10-08-2012, 14:24

• wydrukuj artykuł prześlij dalej komentarze (0)

Komisja Europejska poinformowała w piątek o wpisaniu sera korycińskiego swojskiego na listę chronionych oznaczeń geograficznych. Oznacza to, że produkowany w gminie Korycin na Podlasiu ser będzie mógł być opatrywany logiem UE.

Ser koryciński swojski to lokalna odmiana sera podpuszczkowego produkowana z niepasteryzowanego mleka krowiego.

Jak poinformowała w piątek KE, unijne oznaczenia przyczyniają się do promocji i ochrony oryginalności produktów żywnościowych. Logo UE pomaga bowiem eliminować podróbki i zwiększa atrakcyjność wyrobu dla konsumentów.

Na listach produktów chronionych unijnymi znakami znajduje się ponad 1000 produktów, w tym ponad 30 produktów spożywczych z Polski, m.in. kabanosy, jabłka łąckie, fasola piękny Jaś z Doliny Dunajca czy kołacz śląski.

Unijne produkty, które spełniają określone normy, mogą ubiegać się o jeden z trzech znaków: "Chronione Oznaczenie Geograficzne", "Chroniona Nazwa Pochodzenia" i "Gwarantowana Tradycyjna Specjalność". Dwa pierwsze odnoszą się do miejsca pochodzenia produktu, natomiast trzeci podkreśla jego tradycyjny charakter czy to ze względu na skład, czy też sposób produkcji.

Podobał się artykuł? Podziel się!