Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Mleko

Konsumenci szukają mlecznych produktów w jakości ekologicznej

Konsumenci zainteresowani żywnością ekologiczną coraz częściej, poszukują wszystkich odpowiedników konwencjonalnego przemysłu mleczarskiego, ale w jakości ekologicznej. Przed producentami ekologicznymi otwiera się więc nie lada wyzwanie – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Zbigniew Kozłowski, ekspert ds rynku żywności ekologicznej.

Konsumenci szukają mlecznych produktów w jakości ekologicznej
Zbigniew Kozłowski /fot. PTWP

Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
Data: 24-08-2018, 14:48

Niestety w chwili obecnej popyt na ekologiczne produkty mleczarskie jest nadal większy niż podaż – dodaje.

Zapytany w jakim stopniu produkcja mleka ekologicznego pokrywa zapotrzebowanie przetwórców, stwierdził iż trudno oszacować prawdziwy potencjał rynku w Polsce oraz możliwości eksportowe, gdyż wciąż brakuje badań na ten temat, ale kraje Europy zachodnie takie jak Niemcy czy Austria produkują kilkanaście razy więcej mleka niż Polska. Jego zdaniem duże firmy mleczarskie wprowadzając produkty ekologiczne do szerokiej dystrybucji nie zadbały wcześniej o pomoc dla rolników w rozwoju ich potencjału produkcyjnego i w związku z tym mleko sprowadzają z sąsiednich krajów, między innymi Wschodniej Europy.

- Rynek żywności ekologicznej stale się rozwija w dwu cyfrowym tempie rok do roku i wszystko wskazuje, że nie jest chwilową modą ale wynika z chęci troski o zdrowie, ochrony środowiska, wspierania zrównoważonego rozwoju, wyeliminowania z diety pestycydów i genetycznie modyfikowanych organizmów – mówi Zbigniew Kozłowski.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.233.215.231
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.
iii

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.