REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Kruche podstawy wzrostu cen zbytu przetworów mleczarskich

  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 18-08-2009, 11:16
Kruche podstawy wzrostu cen zbytu przetworów mleczarskich

Na krajowym rynku mleka na początku sierpnia br. utrzymały się wzrostowe tendencje cen zbytu przetworów mleczarskich zapoczątkowane w ubiegłym miesiącu. Podwyżki odnotowano przede wszystkim na rynku masła oraz serów dojrzewających, których ceny w relacji tygodniowej zwiększyły się o od 1-2% do nawet 8,6% w przypadku sera typu Cheddar.

REKLAMA

Powyższe, wraz z silnym umocnienieniem złotego - o ponad 1% w skali zaledwie tygodnia - spowodowało, iż obecnie ceny masła krajowego są istotnie wyższe niż notowane w Europie Zachodniej - o prawie 5% wobec holenderskich i 2% w stosunku do rynku niemieckiego. Wprawdzie w przeciągu ostatnich tygodni masło drożało także na rynkach światowych, niemniej obecny poziom cen w Polsce sugeruje, iż wzrostowa dynamika w kraju może w kolejnych tygodniach ulec odwróceniu. Tym bardziej, że stale notuje się spadek cen detalicznych masła - w lipcu br. o 0,9% w relacji miesięcznej.

Stosunkowo stabilna jest natomiast sytuacja na krajowym rynku zbytu przetworów płynnych. Na początku sierpnia br. nieznacznie potaniał jogurt naturalny i mleko spożywcze pasteryzowane - o niespełna 1% w relacji tygodniowej do odpowiednio 355,70 PLN/100 kg i 159,10 PLN/100 kg. Podrożał z kolei kefir oraz śmietana i śmietanka. Niemniej, artykuły świeże w dalszym ciągu są istotnie tańsze, niż na początku roku - od 3% w przypadku mleka spożywczego UHT do ponad 9% w odniesieniu do kefiru, podczas gdy masło czy OMP są o około 10% droższe.

Powyższe sugeruje, iż nadal za wzrost cen odpowiada przede wszystkim prowadzony skup interwencyjny czy dopłaty do eksportu. Krajowy popyt na przetwory mleczarskie utrzymuje się prawdopodobnie na niskim poziomie (na co wskazuje m.in. spadek cen detalicznych nabiału), co przy zwiększonym skupie mleka i produkcji przetworów nie pozwala na silniejsze wzrosty cen zbytu.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (28 533) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH