REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Melanina w proszku do pieczenia

  • Autor: TVN24
  • Data: 08-12-2008, 15:30

Główny Inspektor Sanitarny wstrzymał sprzedaż proszku do pieczenia wytwarzanego przez jednego z polskich producentów. Powód? - W produkcie wykryto niedopuszczalne ilości szkodliwej dla zdrowia melaminy - wyjaśnił rzecznik GIS Jan Bondar.

REKLAMA

Jak wyjaśnił rzecznik, o wykryciu melaminy w sprzedawanym w Polsce proszku do pieczenia GIS poinformowali eksperci z Państwowego Instytutu Weterynarii w Puławach. RMF FM informuje, że producent ma siedzibę w Poznaniu.

Melaminę wykryto w importowanym z Chin - kwaśnym węglanie amonu, używanym przy produkcji proszku do pieczenia. Rzecznik powiedział, że badanie w puławskim laboratorium odbyło się na wniosek producenta, który substancję importował. - Nie mamy informacji czy produkty zawierające szkodliwą substancję trafiły do sklepów - zaznaczył Bondar.

W związku z tym, że kwaśny węglan amonu może być masowo stosowany w produkcji żywności, GIS zarządził przeprowadzenie przez producentów stosownych badań. - Skupiamy się na importerach tej substancji z Chin. Będziemy od nich żądać dokumentów z badania na obecność tej substancji - zapewnił rzecznik.

Przestrzegł też, że ta niebezpieczna dla zdrowia substancja może mieć różne zastosowanie w produkcji żywności.

Ze względu na wysoką zawartość azotu melamina była stosowana przez niektórych producentów chińskich do zafałszowania złej jakości, a w praktyce zawyżania zawartości białka w paszach i produktach spożywczych, produkowanych poniżej norm. W rezultacie spożycia skażonego melaminą mleka w Chinach zachorowało ponad 50 tysięcy dzieci, a czworo zmarło.

Melamina stosowana jest w pestycydach oraz do produkcji plastiku, żywic syntetycznych oraz laminatów. Ze względu na wysoką zawartość azotu bywa stosowana do zawyżania zawartości białka w paszach dla zwierząt oraz produktach spożywczych produkowanych poniżej norm. Nie jest przyswajana przez organizm i spożywanie jej prowadzi do niewydolności nerek.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Bartek 08-12-2008, 17:53:
Należy podać nazwy producentów proszków do pieczenia zawierających melatoninę!!!.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (28 811) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH