Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Mimo spadków cen, rok 2014 nie był zły dla mleczarstwa

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 14-01-2015, 11:20
Mimo spadków cen, rok 2014 nie był zły dla mleczarstwa
Marta Skrzypczyk, analityk rynku mleka w banku BGŻ /fot.żelaznastudio

Cały 2014 rok charakteryzował się systematycznym spadkiem cen zbytu większości artykułów mlecznych oraz cen skupu mleka. Niemniej, występowały duże różnice pomiędzy poszczególnymi segmentami produktów. Co więcej, pod koniec ubiegłego roku ceny skupu były nadal o około 9 procent wyższe niż średnia z lat 2009-2013 - mówi serwisowi portalspożywczy.pl Marta Skrzypczyk, koordynator zespołu analiz sektora rolno-spożywczego i analityk rynku mleka w banku BGŻ.

Zaznacza, że okres, o którym mówi, obejmuje zarówno bardzo dobry 2013 rok, jak i trudne dla mleczarstwa lata 2009-2010. Z drugiej strony, ceny zbytu mleka w proszku w 2014 kształtowały się na poziomie o około 15 procent niższym, serów dojrzewających - od 3 do 5 procent niższym, zaś masła - o około 4-procent niższym wobec ww. średniej.

Z kolei, według danych GUS, ceny zbytu artykułów płynnych (mleka płynnego, śmietany, jogurtów) były od kilku do kilkunastu procent wyższe niż przeciętnie w latach 2009-2013.

- Powyższe wskazuje, że na przełomie 2014/2015 w trudniej sytuacji znajdowały się przede wszystkim firmy specjalizujące się w produkcji tzw. commodities oraz serów, natomiast poprawie uległa sytuacja producentów galanterii mlecznej - mówi Marta Skrzypczyk.

Ogółem, w trzech pierwszych kwartałach ub. r przychody firm z branży mleczarskiej zwiększyły się w stosunku do danych z poprzedniego roku (o ponad 7 procent), niemniej wzrost kosztów był jeszcze silniejszy (o ponad 9 procent w relacji rocznej). Powyższe przyczyniło się do spadku rentowności działalności. W analizowanym okresie przeciętna stopa zysku netto wyniosła 1,37 proc. Było to znacznie mniej niż w tym samym okresie 2013 roku (2,88 proc.) i mniej niż średnia z ostatnich pięciu lat. W IV kwartale rentowność prawdopodobnie jeszcze się obniżyła.

- Opisane powyżej spadki cen artykułów mlecznych były przede wszystkim odpowiedzią na wysoką produkcję mleka w krajach należących do czołówki jego eksporterów, rosnący wolniej od oczekiwań popyt importowy oraz embargo nałożonego w sierpniu ub. r. przez Rosję - mówi ekspert BGŻ.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • rolnik 15-01-2015, 13:44:
Tak nie zły rok dla mleczarstwa, znacznie gorszy dla rolników producentów mleka. Dla mego gospodarstwa cena za surowiec spadła 0 45% z 1,92PLN do 1.04 PLN za lit. Ta łatwość obniżenia ceny rolnikom daje niezły rok dla przetwórców, a co z producentami mleka, czy ktoś ich zauważa.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 346) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH