REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Ministerstwo rolnictwa spodziewa się utrzymania dobrej koniunktury na światowym rynku mleka

  • Autor: www.portalspozywczy.pl, PB
  • Data: 01-04-2011, 16:50
Ministerstwo rolnictwa spodziewa się utrzymania dobrej koniunktury na światowym rynku mleka

Ministerstwo rolnictwa przewiduje, że w 2011 roku na światowym rynku mleka utrzyma się dobra koniunktura. W Polsce, obniżeniu może ulec produkcja odtłuszczonego mleka w proszku, spodziewany jest natomiast wzrost dostaw mleka w skupie.

REKLAMA

- Przy niewielkim wzroście podaży mleka surowego i możliwości wykorzystania go do produkcji przetworów mlecznych o większej wartości dodanej, produkcja odtłuszczonego mleka w proszku może w Polsce ulec obniżeniu - czytamy w raporcie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Autorzy raportu oceniają, że produkcja masła powinna utrzymać się na ubiegłorocznym poziomie, pod warunkiem utrzymania popytu zagranicznego.

Według MRiRW, zagrożeniem dla światowego rynku mleka może stać się trudna sytuacja klimatyczna w Australii, która jest bardzo ważnym eksporterem przetworów mlecznych na rynki azjatyckie. Ze względu na powodzie i susze, które występowały ostatnio na terenie Australii, ministerstwo rolnictwa spodziewa się spadku produkcji mleka w tym kraju.

Ponadto, na rynek mleka w Unii Europejskiej może niekorzystnie wpłynąć trudna sytuacja polityczna w państwach Afryki Północnej.

MRiRW spodziewa się, w związku z zachodzącym procesem koncentracji produkcji mleka w Polsce, dalszego spadku pogłowia bydła mlecznego. Dynamikę tego spadku powinna ograniczyć poprawa opłacalności produkcji mleka.

- Proces koncentracji jest najpilniejszym zadaniem polskiego mleczarstwa, bowiem nadal 73 proc. pogłowia krów mlecznych jest w stadach małych (10-29 krów) i najmniejszych (do 9 krów), a tylko 6,2 proc. w stadach liczących 100 krów i więcej - informuje ministerstwo rolnictwa.

Resort podaje dla porównania, że przeciętne stado krów w starych państwach Unii Europejskiej liczy ponad 40 krów, a udział stad największych przekracza 60 proc.

Według danych MRiRW, rosnące ceny skupu mleka i poprawa opłacalności produkcji spowodowały wzrost dostaw mleka do skupu.

- Wzrost cen skupu mleka pozwala przewidywać, że dostawy mleka w 2011 roku mogą wzrosnąć w porównaniu do 2010 roku - czytamy w raporcie.

- Jednocześnie należy zauważyć, że koncentracja i intensyfikacja produkcji mleka będą sprzyjały dalszemu zwiększaniu wydajności krów mlecznych - dodają autorzy raportu.

MRiRW ocenia, że na koniec 2010 roku pogłowie krów mlecznych wynosiło ponad 2,5 mln sztuk i było niższe niż rok wcześniej o 2,2 proc.
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, na który powołuje się resort, ocenia, że pogłowie bydła mlecznego spadnie w 2011 roku o 1 proc.

Rośnie za to wydajność krów mlecznych. W 2010 roku wyniosła ona około 4.700 litrów, czyli była o 2,3 proc. większa niż w 2009 roku.

Czytaj także:

Rosną ceny skupu mleka w Polsce

W 2010 roku spadła produkcja i skup mleka

 

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (21 495) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH