Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Mleczarnie powinny intensywnie rozwijać swoje portfolio

  • Autor: RW. portalspożywczy.pl
  • Data: 26-06-2015, 11:38
Mleczarnie powinny intensywnie rozwijać swoje portfolio
Wojciech Dąbrowski, prezes firmy EDPOL Food & Innovation /fot. mat.prasowe

Niestety na podstawie ostatnich doświadczeń z Rosją okazuje się, że eksportem rządzą decyzje polityczne. Dlatego, niezwykle ważne dla polskich producentów jest podjęcie działań wzmacniających spożycie przetworów mlecznych na rynku krajowym – mówi Wojciech Dąbrowski, prezes firmy EDPOL Food & Innovation.

W jego opinii, obecna sytuacja na rynku mleka, zarówno dla producentów, jak i przetwórców nie należy do najkorzystniejszych. Od kilku lat obserwuje się nadprodukcję mleka tj. podaż surowca przewyższa popyt wewnętrzny. Z danych rynkowych wynika, że blisko 30 proc. surowca powinna być sprzedana za granicę. Ten znaczący udział ma decydujący wpływ na kondycję polskich zakładów.

 Jak dodaje prezes firmy EDPOL Food & Innovation, spożycie mleka w Polsce jest wciąż na niskim poziomie. Dodatkowo niekorzystną sytuację potęguje kwietniowe zniesienie kwot mlecznych, rosyjskie embargo oraz zmiany kursów walutowych. Przedmiotową sytuację można odbierać dwuznacznie - jako szansę oraz zagrożenie. Istnieje duże prawdopodobieństwo, iż ceny mleka ulegną obniżeniu ze względu na znaczną nadpodaż. Cena surowca będzie mniejsza, ale jednocześnie wystąpi presja ze strony rynku na obniżenie cen produktów przetworzonych. Spółdzielnie mleczarskie będą zmuszone do zintensyfikowania swoich wysiłków eksportowych lub pobudzenia popytu wewnętrznego zwiększając portfolio produktowe.

 - Aby konsument stale kupował przetwory mleczne, konieczne jest zapewnienie wysokiej jakości, bezpieczeństwa produktów, a także ich atrakcyjnego wyglądu i dobrego smaku. Właśnie te parametry spełniają toppery (nakładki z wsadem) z linii fix convenience dedykowane przez nas dla mleczarstwa. Oferowane w topperze dodatki uatrakcyjniają produkt, zmieniają jego przeznaczenie i ukazują w nowym świetle. W zależności od ich zawartości można je aplikować na: jogurty naturalne typu greckiego, jogurty smakowe, serki typu cottage cheese czy dipy na bazie jogurtów greckich. Ponadto wychodząc naprzeciw aktualnym trendom żywieniowym, zawartość toppera może nieść ze sobą przesłanie prozdrowotności. Nasza propozycja na zdrowe dodatki to: amarantus ekspandowany, komosa ryżowa ekspandowana, prażone orzechy sacha inchi, złote jagody Inków oraz jagody goi – dodaje prezes Dąbrowski.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 182) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH