Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Mleczarnie utraciły zdolności konkurowania na otwartym rynku

  • Autor: Seremak-Bulge Jadwiga
  • Data: 21-11-2008, 10:45

Polskie mleczarnie, rozdrobnione, charakteryzujące się znacznie niższą efektywnością i mające gorszą pozycję rynkową niż konkurencja w krajach posiadających wysoko rozwinięte mleczarstwo, nie tylko utraciły zdolności konkurowania na otwartym rynku, ale są gorzej przygotowane do funkcjonowania w warunkach dekoniunktury. Zmuszone więc są natychmiast przerzucać pełne skutki dekoniunktury na producentów mleka.

Najszybciej czyniły to te mleczarnie, które poprzednio spekulując utraciły krajowy rynek mleka i najszybciej zostały zagrożone bankructwem.
Przyczyn tego stanu jest wiele, ale jedną z nich jest brak akceptacji dla nieuchronności zmian wywołanych przez rynek. To sprawia, że restrukturyzacja przemysłu mleczarskiego przebiega zbyt wolno, a każdy okres lepszej koniunktury proces ten spowalnia.

Każda nawet najsłabsza mleczarnia ma nadzieję, że przetrwa na liberalizowanym rynku. Spółdzielnie mleczarskie - dominujące w polskim mleczarstwie - zamiast wykorzystać okresy lepszej koniunktury na przyspieszenie koncentracji, podejmują inwestycje modernizacyjne bez koniecznych zmian organizacyjnych. Wprawdzie pozwala to na poszerzenie oferty i poprawę jakości, ale jednocześnie prowadzi do przeinwestowania, wzrostu kosztów i niskiej rentowności. Potrzebę koncentracji, upraszczania produkcji i obniżki kosztów spółdzielnie dostrzegają dopiero w okresach dekoniunktury. Wtedy jednak pozostaje tylko konsolidacja przez bankructwo. Tak może być i tym razem.

Inwestowanie bez koniecznej konsolidacji i zmian może tylko pogłębić trudną sytuację w mleczarstwie. Nie zmieni tego wejście niektórych mleczarni na giełdę. Problem tkwi bowiem nie tylko w braku kapitału, a przede wszystkim w mentalności zarządów spółdzielń i ich właścicieli - a więc producentów mleka.

Dotychczas sezonowe spadki skupu mleka były sygnałem do podwyżek cen. Tak było od początku lat 90. W tym roku po raz pierwszy od urynkowienia ceny nadal spadają, mimo, że w ciągu września i października skup zmalał w porównaniu z sierpniem o 9 proc. Skup ten był jednak większy niż w analogicznych miesiącach przed rokiem o 4,5-6,5 proc. W październiku br. przeciętna cena skupu mleka zmalała do 90,8 zł/100 l, a więc poniżej poziomu z października 2005-2006., kiedy wynosiła 92-93 zł/100 l. W porównaniu z październikiem roku poprzedniego cena ta była o 26 proc. niższa, a w porównaniu z maksymalną ceną z grudnia prawie aż o 1/3. Z zapowiedzi prezesów wynika, że to nie koniec obniżek cen płaconych rolnikom. Przyczyną jest ich zdaniem pogłębiająca się dekoniunktura na światowym rynku oraz zaprzestanie przez Unię Europejską subsydiowania eksportu oraz przerobu masła przez przemysł i białka mlecznego na pasze i kazeinę.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Niestety 22-11-2008, 21:42:
Wieprzowina - wypiera nas konkurencja, mleko kryzys. Niestety nie ma ma strategii dla tych sektrów. Są co prawda głoszone poglądy, że strategia to tylko sterta papierów, a trzeba rozwiązywać bieżące problemy. Niestety rezultay pokazują, że dryfowanie nie zawsze jest dobre.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 476) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH