Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mleko

Mleczarstwo konsoliduje się na poziomie przetwórstwa i produkcji

W Polsce od lat obserwujemy stopniową konsolidację sektora mleczarskiego, zarówno na poziomie produkcji mleka jak i jego przetwórstwa. Zgodnie z danymi firmy PONT Info na koniec 2018 r. wytwarzaniem wyrobów mleczarskich w Polsce zajmowało się 181 podmiotów zatrudniających powyżej 9 pracowników, podczas gdy 10 lat temu było to jeszcze 231 firm – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Jakub Olipra, ekonomista z Departamentu Analiz Makroekonomicznych Credit Agricole.

Mleczarstwo konsoliduje się na poziomie przetwórstwa i produkcji
Jakub Olipra /fot. CA

Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
Data: 17-04-2019, 13:23

- Warto przy tym zauważyć, że w 2018 r. jedynie w przypadku 63 firm obroty przekroczyły 100 mln zł, z czego w zaledwie 7 firm odnotowało obroty powyżej 1 mld zł. Jednocześnie udział żadnej z największych polskich mleczarni w krajowym skupie mleka nie przekroczył 20%. Tym samym, istnieje nadal bardzo duża przestrzeń do konsolidacji w polskim przetwórstwie mleka – mówi Jakub Olipra.

W jego opinii, jest ona kluczowa z punktu widzenia budowania przewag konkurencyjnych. Większe podmioty poprzez efekty dużej skali mogą pozwolić sobie na wyższe wydatki na marketing, czy też badania i rozwój. - Co więcej, możliwość dostarczenia dużego wolumenu produktów jest często warunkiem koniecznym do podpisania umów handlowych. Uwzględniając rosnące uzależnienie polskiego mleczarstwa od eksportu dalsza konsolidacja jest zatem bardzo istotna z punktu widzenia zdobywania zagranicznych rynków – mówi ekonomista.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Jakub Olipra RSS ALERT    /    Credit Agricole RSS ALERT    /    konsolidacja mleczarstwa RSS ALERT    /    mleczarstwo RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.204.191.31
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.