Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Mleczne produkty funkcjonalne muszą być tańsze

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspozywczy.pl
  • Data: 02-02-2009, 14:51
Mleczne produkty funkcjonalne muszą być tańsze

- Przy obecnych cenach artykułów mlecznych, funkcjonalne produkty mleczne muszą być tańsze. W tej chwili trafiają do zbyt wąskiej grupy odbiorców - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl dr inż. Antoni Pluta z Zakładu Biotechnologii Mleka SGGW w Warszawie.

- Rynek produktów prozdrowotnych już się wytworzył i funkcjonuje. Kolejnym etapem jest jego upowszechnienie, a to się wiąże z obniżką ceny. Rozsądną i uzasadnioną obniżką jest 30-40 proc. W przypadku tych produktów duży procent kosztów stanowi promocja i reklama, której koszty nieraz wynoszą aż 30 proc. ceny produktu. To blokuje powstanie szerszego, powszechnego rynku - uważa Antoni Pluta.

Dr Pluta uważa, że produkty funkcjonalne nie powinny "zmierzać" w kierunku półmedycznym - Produkty prozdrowotne nie powinny być dostępne tylko dla 10-20 proc. społeczeństwa. Gdy staną się one bardziej powszechne, zyskają na tym i konsumenci i firmy mleczarskie - uważa Antoni Pluta.

Mleczne produkty funkcjonalne probiotyczne mogą być, zdaniem Antoniego Pluty, kołem zamachowym dla polskiego mleczarstwa, gdyż produkty mleczne same w sobie są prozdrowotne ze względu na uzupełnianie 50 proc. braków wapnia w diecie przeciętnego Polaka.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • klient 05-02-2009, 09:52:
produkty mleczarskie są tanie natomiast wysokie są marże dlaczego w tym kierunku rząd nic nie robi, tylko bogacą się pośrednicy
  • Anda 03-02-2009, 15:54:
Może się powtórzę,ale mleko w sklepie wcale nie tanieje.
1l 2% kosztuje 2,62.To jakiś skandal.Nie dość,że tzw "jednorazówki"
kosztują 5gr.A w całej mieścinie wszystkie sklepy mają byli milicjanci,albo ich kapusie.
Polska to ciekawy kraj.

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 472) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH