Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Można martwić się o znikanie gospodarstw mlecznych

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 01-10-2013, 13:55
Można martwić się o znikanie gospodarstw mlecznych
Alexandre Martinez, radca ds. rolnictwa ambasady francuskiej w Polsce

Na poziomie produkcji, sektor mleczarski jest najlepszym przykładem kryzysu, jaki objął całe rolnictwo. Po pierwsze dlatego, że na kształt innych sektorów rolnych producenci mleka mają do czynienia z niestabilnością strukturalną rynków, która zatapia ich w niepewności. Zmienność cen wraz ze wzrostem kosztów, rzadko uwzględniane przez przemysł mleczarski, prowadzą do osłabienia gospodarstw rolnych - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Alexandre Martinez, radca ds. rolnictwa ambasady francuskiej w Polsce.

Po drugie dlatego, że w tej sytuacji tendencja do znoszenia narzędzi zarządzania rynkiem w ramach WPR stanowiła i nadal stanowi ryzyko destabilizacji. W związku z tym, istnieje obawa, że bez dobrej organizacji, dochodowość i trwałość aktywności gospodarczej producentów mleka zostanie wystawiona na próbę. W kontekście drastycznego zmniejszenia się marż, już teraz można martwić się o znikanie gospodarstw, co wpłynęłoby na poziom zatrudnienia i dynamikę gospodarczą obszarów wiejskich. Dobre stosowanie narzędzi, jakie oferuje pakiet mleczny, np. ustanowienie organizacji producentów, rozwój kontraktualizacji w formie pisemnej, itp., jest niezbędne, aby ulepszyć sposób zorganizowania gospodarczego sektora mleczarskiego i przygotować go na koniec kwot mlecznych.

Podkreśla, że na poziomie przetwórstwa rozpoczyna się debata nad porównaniem modelu spółdzielczego i modelu przemysłowego. Ta debata jednak nie jest jeszcze słyszalna w Polsce, tak jak ma to miejsce aktualnie we Francji.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 785) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 330)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH