Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Na ceny masła mogły mieć wpływ działania spekulacyjne

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 28-11-2017, 13:21
Na ceny masła mogły mieć wpływ działania spekulacyjne
Paweł Kowalski, ekonomista Banku Pekao SA.

Zestawienie rosnącego popytu, obniżonego stanu zapasów oraz ograniczonej bieżącej produkcji przełożyło się na zmianę bilansu globalnego popytu i podaży masła. Rezultatem jest utrzymujący się od II półrocza 2016 r. szybki wzrost światowych cen masła, który przypuszczalnie mógł być dodatkowo stymulowany przez działania spekulacyjne – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Paweł Kowalski, ekonomista Banku Pekao SA.

Globalna produkcja masła zaczęła przystosowywać się z opóźnieniem do zmieniających się relacji popytowo – podażowych. Jeszcze w pierwszych miesiącach bieżącego roku pozostawała ona stosunkowo niska – w I półroczu 2017 w większości regionów kluczowych z punktu widzenia światowej podaży (m.in. UE i USA) była niższa w porównaniu z I półroczem 2016.

Podobnie rzeczy miały się w Polsce, gdzie w okresie styczeń – czerwiec 2017 produkcja masła była o 6 proc. niższa w porównaniu z I półroczem 2016. Sytuacja zaczęła się zmieniać dopiero w ostatnich miesiącach, gdy silny wzrost cen znacząco poprawił opłacalność produkcji.

- Przykładowo – w samym lipcu produkcja masła w Polsce była o 12% wyższa w porównaniu z lipcem poprzedniego roku. Ponadto, obecnie rozpoczyna się właśnie sezon w Nowej Zelandii, która jest największym na świecie eksporterem produktów mlecznych, w tym masła. Oczekuje się, że podaż masła będzie tam wysoka, co może dać impuls do zmian trendów cenowych – mówi Paweł Kowalski.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze



POLECAMY W SERWISACH