Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Nie można odłączyć mleczarni od prądu!

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 12-08-2015, 14:26
Nie można odłączyć mleczarni od prądu!
fot.żelaznastudio

Wstrzymanie dostaw energii elektrycznej do zakładów mleczarskich może spowodować ogromne straty, a ponadto zagrożenie ekologiczne.

Wyobraźmy sobie odłączenie energii od zakładów mleczarskich. Zagrożenia w takiej sytuacji to: nie zrealizowane zamówienia na podstawowe produkty codziennego spożycia, oraz co jeszcze ważniejsze i groźniejsze, zagrożenie dla środowiska naturalnego począwszy od milionów litrów zepsutego mleka poprzez nie działające oczyszczalnie przyzakładowe itp. Jest to dramatyczne zagrożenie i dziwi, że na liście zakładów - obiektów gospodarki krajowej wyłączonych od wyłączeń nie znalazły się mleczarnie w podobnej sytuacji jak szpitale czy lotniska – powiedziała serwisowi portalspożywczy.pl Mieczysława Masalska, kierownik handlu i marketingu w OSM w Nowym Dworze Gdańskim (Maluta).

 Podkreśla, że krowy codziennie produkują mleko i nic na świecie nie jest w stanie tego zmienić. Mleko powinno być odebrane z gospodarstw w najdłuższym okresie nie dłużej niż 48 h po udoju, przy czym gospodarstwo to musi być wyposażone w chłodnie - zbiorniki gdzie temperatura mleka nie może przekraczać + 6 stopni C. - Tylko niektóre gospodarstwa mogą dostarczać co drugi dzień. Ogromna większość to dostawy - odbiory codzienne i temperatura tego mleka nie może przekraczać 8 stopni C. - mówi Mieczysława Masalska.

 To są setki tysięcy i miliony litrów mleka dziennie, które trafiają do zakładów przetwórczych - mleczarni. Zakłady muszą mleko przetworzyć w ciągu kolejnych 24 godzin - codziennie i na okrągło – zaznacza.

Polskie Sieci Elektroenergetyczne ogłosiły ograniczenia w dostarczeniu i poborze energii elektrycznej w związku z falą upałów i zagrożeniem przeciążenia systemu. Ograniczenia dotyczą tylko dużych odbiorców - fabryk, zakładów przemysłowych i instytucji pobierających więcej niż 300 kW (moc umowna). Ograniczenia w dostawach energii elektrycznej nie obejmują wrażliwych odbiorców, czyli np. szpitali, a także gospodarstw domowych.

Ograniczenia mają odciążyć sieć energetyczną i uchronić ją od niekontrolowanych wyłączeń, tzw. blackoutów.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze



POLECAMY W SERWISACH