OSM Piątnica partnerem Mistrzostw Polski Latte Art 2019
23-24 marca 2019 odbędzie się kolejna edycja Mistrzostw Polski Latte Art. Głównym punktem wydarzenia skupiającego wszystkich miłośników kawy są zawody w sztuce malowania mlekiem na kawie. Oficjalnym mlekiem Mistrzostw zostało mleko UHT 3,2% marki Piątnica – produkt będzie wykorzystywany jako podstawowy składnik w zawodach oraz w późniejszych przygotowaniach do Mistrzostw Świata w tej dziedzinie.
Patronat nad tegorocznym wydarzeniem objęła międzynarodowa organizacja World Coffee Events oraz Specialty Coffee Association. W zmaganiach najlepszych baristów o tytuł Mistrza Polski Latte Art 2019 weźmie udział 16-stu zawodników z całego kraju. Zwycięzca będzie reprezentował Polskę na Mistrzostwach Świata w Berlinie.
Podczas Mistrzostw każdy z zawodników musi wykonać dowolny wzór z wykorzystaniem technik free-pour, czyli malowania poprzez bezpośrednie nalewanie spienionego mleka dzbankiem oraz etching, czyli dorysowywania elementów na piance przy pomocy odpowiednich narzędzi. O wygranej w zawodach decyduje szereg elementów, punktowanych oddzielnie przez grono sędziów. Ocenia się nie tylko kreatywność, kontrast, złożoność, harmonię i powtarzalność wzorów, ale również sam smak kawy i jakość mlecznej pianki. Wiele zatem zależy od użytego w tym celu mleka.
Podobał się artykuł? Podziel się!
oferta
zamów
korzyści
FAQ
