Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

OSM Piątnica zmodernizowała linię do produkcji mleka

  • Autor: RW., portalspożywczy.pl
  • Data: 25-11-2013, 13:17

W zakładzie produkcyjnym OSM Piątnica w Ostrołęce przeprowadzono kompleksową inwestycję obejmującą budowę części technologicznej do produkcji mleka świeżego oraz jego pakowania. Głównym założeniem było zwiększenie wydajności, niezawodności oraz obniżenie kosztów eksploatacji i serwisu. Linia do produkcji i rozlewu mleka świeżego OSM Piątnica jest najnowocześniejszą tego typu linią w Polsce.

O konieczności przeprowadzenia inwestycji zdecydowała zbyt mała wydajność poprzedniego układu, jak również wysokie koszty eksploatacji oraz duża awaryjność - mówi Robert Zaborowski, Kierownik Zakładu Produkcyjnego OSM Piątnica w Ostrołęce. - Ważnym argumentem za zmianą była również chęć zagwarantowania naszym klientom lepszej ergonomii opakowania. Wprowadzając nową butelkę z wygodnym uchwytem wyeliminowaliśmy wszystkie dotychczasowe problemy - kłopot z otwarciem, wycieki mleka, brak stabilności w przypadku niesymetrycznego złożenia kartonika itp. Poza tym, pełna automatyzacja nowej linii pozwala na jej obsługę mniejszej liczbie pracowników. Linia jest bardzo elastyczna i przyjazna dla operatorów i służb utrzymania ruchu. Zapewnia zdecydowanie większą wydajność oraz higieniczne i bezproblemowe pakowanie.

Do produkcji świeżego Mleka Wiejskiego Piątnica pozyskuje najwyższej jakości surowiec. Obróbka mleka bazuje na technologii redukcji bakterii, wykorzystującej technikę filtracji membranowej oraz niskiej pasteryzacji - wyjaśnia Robert Zaborowski. - Dzięki unikalnej technologii mikrofiltracji i pasteryzacji w niskiej temperaturze nasze mleko zachowuje wszystkie niezbędne składniki odżywcze i walory smakowe. Mleko nalewane jest do butelki HDPE z rączką na higienicznej maszynie pakującej. Każda butelka jest kontrolowana pod względem wagi i szczelności. Następnie tworzone są pakiety, które automat układa na palecie i zabezpiecza stretch folią. W trakcie całego procesu produkcji i pakowania zapewniony jest stały nadzór nad parametrami technologicznymi oraz ich pełna archiwizacja.

Nowoczesna linia do produkcji świeżego mleka Piątnicy, jak również linia do jego pakowania, jest w pełni zautomatyzowana. Wszystkie etapy pakowania, pakietowania i paletyzacji odbywają się bez udziału człowieka - mówi Zaborowski. - Operator nadzoruje jedynie poprawność funkcjonowania linii. Część procesową obsługuje zazwyczaj jeden pracownik, natomiast do obsługi linii pakującej niezbędna jest obsada trzech operatorów oraz osób odwożących kompletne palety do magazynu chłodniczego.

Świeże Mleko Wiejskie Piątnicy 3,2% i 2% jest w sprzedaży od sierpnia br. Mleko produkowane jest przez Zakład Produkcyjny w Ostrołęce, który należy do struktur OSM Piątnica od 2011 r.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 724) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH