REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Perspektywy polskiego mleczarstwa są umiarkowanie dobre

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 28-01-2016, 13:48
Perspektywy polskiego mleczarstwa są umiarkowanie dobre
Kamil Zduniuk, ekonomista Banku Pekao S.A. /fot. Bank Pekao

Generalne perspektywy dla polskiego mleczarstwa są umiarkowanie dobre; negatywny wpływ większości „plag” które spotkały branżę w ostatnim czasie powoli się wyczerpuje, popyt na mleko i przetwory mleczne rośnie (tak w krajach rozwijających się, jak i rozwiniętych), a nasz sektor posiada szereg atutów aby ten popyt zaspokajać – m.in. sprzyjające warunki naturalne do produkcji mleka czy nowoczesne zakłady przetwórcze – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Kamil Zduniuk, ekonomista, Bank Pekao S.A.

REKLAMA

W jego opinii, rozwój sektora wciąż należy jednak postrzegać w kategoriach szansy; długoterminowe prognozy są bowiem ściśle powiązane ze strukturalnymi zmianami, jakie muszą mieć miejsce w polskim mleczarstwie. - Dziś przewaga wynikająca z mocnych stron i w związku z tym zdolność do rozwoju sektora, jest w dużej mierze „zjadana” przez zbyt niską efektywność i wydajność – uważa Kamil Zduniuk.

Ocenia, że w centrum uwagi polskiego mleczarstwa powinny więc niezmiennie znajdować się czynniki związane ze strukturalnym zacofaniem – rozdrobnieniem zarówno po stronie hodowli mleka i związaną z tym niską efektywnością mleczną, jak i jego przetwórstwa - duża ilość małej i średniej wielkości zakładów, które prowadzą ze sobą wyniszczającą konkurencję cenową i w pojedynkę mają ograniczoną siłę rynkową, w szczególności wobec dużych sieci detalicznych.

- Tylko odpowiednie tj. zrównoważone zaadresowanie tych problemów może zapewnić sektorowi długoterminowy wzrost – w przeciwnym wypadku, niewystarczające dotychczas tempo restrukturyzacji polskiego mleczarstwa może doprowadzić do jego marginalizacji i/lub zdominowania przez kapitał zagraniczny, nawet jeśli koniunktura na rynku mleka będzie sprzyjająca. Po szczegóły odsyłam do scenariuszy rozwoju opisanych w raporcie „Polskie mleczarstwo – czy obecny kryzys przerodzi się w długofalowy sukces?” - mówi ekonomista Banku Pekao.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (26 075) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 708 738)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH