Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partnerzy serwisu

partner serwisu partner serwisu partner serwisu
Mleko

Pierwsza wspólna marka mleczarska nie utrzymała się

Trzy niewielkie spółdzielnie mleczarskie wprowadziły w 2011 roku na rynek wspólną markę - Ser świętokrzyski twarogowy. Niestety projekt upadł.

Pierwsza wspólna marka mleczarska nie utrzymała się
fot. PTWP

Ser świętokrzyski twarogowy uzyskał certyfikat "Jakość i tradycja" i był wytwarzamy według tej samej technologii w trzech mleczarniach biorących udział w projekcie: Jędrzejowskiej Spółdzielni Mleczarskiej, OSM Chmielnik oraz OSM Pierzchnica. - Nie konkurujemy ze sobą, ale staramy się blisko współpracować – podkreślał wówczas Wojciech Kałka, prezes Jędrzejowskiej Spółdzielni Mleczarskiej. Spółdzielnie, pomimo wspólnej marki, prowadziły oddzielny marketing i dystrybucję.

- Niestety projekt upadł. Nasze drogi się rozeszły. Nie było na rynku pozytywnego odbioru. Trzy mleczarnie z województwa świętokrzyskiego stworzyły jedną wspólna markę, dla twarogów. Niestety nie było później żadnego przełożenia na sprzedaż, ani na marketing. Cały ten projekt umarł śmiercią naturalną. Ten twaróg chyba nadal jest produkowany pod tą marką, ale produkuje go tylko jedna mleczarnia, a nie trzy. Każda obrała własną ścieżkę – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Piotr Dąbrowski, prezes Gminnej Mleczarni w Pierzchnicy.

 Zdaniem Wojciecha Kałki, dużym problemem okazała się dystrybucja. - Przy produkcie, który jest naprawdę świeży, dostawy do sklepów muszą być realizowane przynajmniej dwa razy w tygodniu. Właściciele sklepów narzekali, że to problem, że za dużo faktur. Wolą zamówić i wystawić więcej produktów typu UHT, niż naprawdę dobrego, ale nieco kłopotliwego wyrobu. Zdarzały się nawet takie przypadki, że sprzedawcy zamawiali nasz towar dla siebie, ale już nie do dalszej sprzedaży – mówi prezes Jędrzejowskiej Spółdzielni Mleczarskiej.

Więcej na ten temat można przeczytać tutaj.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.221.147.93
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku

Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

portalspozywczy.pl w social media

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.