Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

PIM organizuje konferencje promujące mleko

  • Autor: portalspożywczy.pl/Polska Izba Mleka
  • Data: 26-11-2014, 13:32

Polska Izba Mleka od lat organizuje cykl konferencji pod wspólną nazwą „Fakty i mity o mleku". 25 listopada odbyło się drugie ze spotkań zaplanowanych na 2014 rok. Tym razem tematem przewodnim była laktoza zawarta w mleku oraz ocena spożycia mleka wśród młodzieży.

Spotkanie odbyło się w gmachu Zespołu Szkół Rolniczych, a wśród zaproszonych oprócz uczniów byli również licznie przybyli nauczyciele, jak również pielęgniarki szkolne.

W drugiej części tegorocznej edycji konferencji ekspertami byli prof. dr hab. n. med. Janina Danuta Piotrowska - Jastrzębska oraz dr n. med. Irena Białokoz - Kalinowska, na co dzień pracujące w Klinice Pediatrii i Zaburzeń Rozwoju Dzieci i Młodzieży w Białymstoku.
Prof. Jastrzębska w swoim wykładzie zwróciła uwagę na informacje, które od pewnego czasu bardzo często pojawiają się w mediach, jakoby spożywanie mleka i produktów mlecznych, które w swym składzie zawierają laktozę, miało negatywny wpływ na zdrowie dzieci, młodzieży jak również dorosłych. Obaliła mit, że z nietolerancją na cukier mleczny, jakim jest laktoza, cierpi 30% społeczeństwa. Wskazała, że na potwierdzoną klinicznie klasyczną przypadłość nietolerancji laktozy cierpi jedynie nieco ponad 3% polskiego społeczeństwa. Podkreśliła również, że pomimo dość wysokiej świadomości konsumentów o roli mleka i jego przetworów, zapominamy o nim w układaniu naszego codziennego jadłospisu, choć stanowi jeden z ważniejszych elementów piramidy żywieniowej. A mleko jest przecież najcenniejszym źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, białka i wielu witamin.

W kolejnym wystąpieniu dr. n. med. Irena Białokoz - Kalinowska zaprezentowała przeprowadzone wśród młodzieży badania oceniające spożycie mleka wśród młodzieży. Wynik badań nie jest jednak zadowalający. Wskazuje bowiem na potrzebę ciągłej edukacji już od najmłodszych lat w zakresie promocji spożycia mleka i jego przetworów. Tylko dzięki takim działaniom możemy zaszczepić w dzieciach potrzebę picia mleka i spożywania jego przetworów, jak również uświadomić im, że są niezwykle cennym składnikiem codziennej diety.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 944) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH