Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Podaż mleka na świecie wzrośnie o 25 procent do 2025 roku

  • Autor: Paweł Wyrzykowski, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas
  • Data: 04-10-2016, 17:31
Podaż mleka na świecie wzrośnie o 25 procent do 2025 roku
fot. shutterstock

- Światowa produkcja mleka o standardowych parametrach (ECM) w 2025 r. wyniesie 1038 mln ton i w relacji do 2015 r. zwiększy się o 25 procent. Oznacza to, że średnioroczne tempo przyrostu produkcji wyniesie 2,3 proc. i będzie tylko o 0,1 p.p. mniejsze niż w latach 2006-2015. - informuje Paweł Wyrzykowski, ekspert rynków rolnych BGŻ BNP Paribas.

Wyrzkowski przypomina, że analitycy IFCN przewidują, że produkcja mleka zwiększy się przede wszystkim w krajach Azji Południowej, gdzie w 2025 r. wyprodukowanych zostanie 327 mln t mleka, tj. o 45% więcej niż w 2015 r. Zatem region ten będzie odpowiadał za połowę przyrostu światowej produkcji mleka. Podaż mleka w Europie w latach 2016-2025 zwiększy się o 30 mln t, a dynamika wzrostu w Europie Wschodniej będzie większa niż w Zachodniej - wyniesie odpowiednio 16% i 9%.

- Wzrost światowej produkcji mleka będzie wynikał zarówno ze zwiększenia liczebności zwierząt mlecznych jak i wzrostu ich wydajności. W latach 2016-2025 liczba zwierząt użytkowanych mlecznie zwiększy się o 9% do 405 mln sztuk co oznacza, że dynamika przyrostu będzie mniejsza niż w poprzednich dziesięciu latach, kiedy to liczba zwierząt zwiększyła się o 13%. Co istotne, w przypadku UE-28, analitycy IFCN prognozują, że liczba zwierząt zmniejszy się o 3%. Przeciętna, światowa wydajność zwierząt mlecznych zwiększy natomiast z 2,1 t w przeliczeniu na jedno zwierzę rocznie w 2015 r. do 2,5 t (o 14%) w 2025 r. - dodaje.

Analityk BGŻ BNP Paribas zauważa, że znacząco, bo o 15%,  do 103 mln zmniejszy się liczba gospodarstw zajmujących się produkcją mleka.

- Co ciekawe, o 17% zmniejszy się liczba gospodarstw w Azji Południowej. Wzrost produkcji  mleka w tym regionie będzie wynikał ze zwiększenia średniej liczby zwierząt w stadzie oraz wzrostu wydajności (o 31%). Przeciętnie na świecie do 2025 r., ilość wytwarzanego przez jedno gospodarstwo mleka zwiększy się o 47%, podczas gdy w latach 2006-2015 przyrost ten wyniósł 16%. - mówi.

W jego opinii wzrost światowej podaży mleka będzie konsekwencją rosnącego popytu na przetwory mleczarskie związanego zarówno ze zwiększeniem się liczby ludności na świecie (o 12% w latach 2016-2025) jak również ze wzrostem przeciętnego poziomu spożycia, które  w 2025 r. w przeliczeniu na jedną osobę wyniesie 127 kg rocznie, wobec 114 kg w 2015 r. Najbardziej poziom jego konsumpcji,  zwiększy się w Azji Południowej - o 30% do 174 kg na osobę.

- W perspektywie najbliższych dziesięciu lat analitycy IFCN przewidują zwiększenie o 51% do 79 mln t wymiany handlowej netto (uwzględniającej wyłącznie salda między eksportem a importem) produktami mleczarskimi, podczas gdy w latach 2006-2015 zwiększyła się ona o 29%. W 2025 r. Indie i Iran będą importerami netto produktów mleczarskich podczas gdy Rumunia będzie ich eksporterem netto. Co więcej wg analityków IFCN Afryka, Chiny i Pakistan zwiększą różnicę między importem a eksportem swoich produktów, a UE-28, Nowa Zelandia, Białoruś i Argentyna staną się jeszcze większymi eksporterami netto - dodaje.

Wyrzykowski uważa, że rola handlu na rynku mleka będzie wzrastać, a produkcja będzie koncertować się w najbardziej konkurencyjnych obszarach. Jego zdanie dla rynku unijnego przedstawione w raporcie tendencje należy uznać za korzystne.  

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 381) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH