Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Pogoda wspomaga rosnącą produkcję mleka

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 29-05-2014, 12:13
Pogoda wspomaga rosnącą produkcję mleka

Od początku bieżącego roku obserwujemy stale rosnący wolumen mleka jaki jest przekazywany przez rolników do podmiotów skupujących. Rozmawiając w ciągu ubiegłych tygodni z Prezesami polskich mleczarni słyszałem jednoznacznie o przyroście średnio 15-25 proc. mleka w skupie - mówimy o przyroście rok do roku, w zależności od mleczarni i części kraju. Jest to o tyle interesujące, gdyż tak naprawdę nie jesteśmy jeszcze w momencie najwyższego skupu mleka w ciągu roku - mówi w rozmowie z serwisem portalspożywczy.pl Robert Gierczak, generalny dyrektor handlowy Grupy Kapitałowej Polindus - Laktopol.

Jego zdaniem, patrząc na pogodę jaką obserwujemy w ciągu ostatnich tygodni, jak również śledząc prognozy na najbliższe dni, z pewnością można stwierdzić, że te pogoda będzie wspomagała rosnącą ciągle produkcję mleka.

Trochę inaczej wygląda to w Europie Zachodniej. Widzimy, iż niektóre Państwa, jak np Francja, Belgia, Holandia mają już za sobą najwyższy poziom skupu mleka w tym roku. Jednak bezspornym pozostaje fakt, iż rok do roku np Francja ma ok 6 proc. więcej mleka. Takie dane prezentują np analitycy Rabo Bank. Niepokojące mogą być również dane płynące ze Stanów Zjednoczonych. Analitycy przewidywali niewielki spadek poziomu skupy mleka pełnego, jednak ostatnie dane pokazują wzrost o ponad 12 proc.

- Cała ta sytuacja ma widoczny wpływ na ceny mleka przerzutowego w Polsce i na świecie. W ciągu ostatnich dwóch miesięcy zaobserwowaliśmy znaczący spadek cen mleka pełnego na rynku spot - z 0,30 PLN za jednostkę kalkulacyjną do 0,215 PLN za jednostkę kalkulacyjna EXW polskie zakłady. Mleko odtłuszczone spadło do poziomu 0,55 PLN za litr EXW rampa. Śmietana przez chwilę już była na poziomie 0.150 PLN za jednostkę tłuszczową - mówi dyrektor Gierczak.

Podkreśla, że największe zmiany można było jednak zaobserwować w cenach koncentratu mleka odtłuszczonego (SMC) na rynkach Europy Zachodniej. - Trzy tygodnie temu SMC można było kupić w cenie 1,60 EUR za kilogram suchej masy EXW Niemcy (autor przypomina, iż na początku kwietnia ceny te wynosiły ok 2,20-2,30 EUR za kg suchej masy) natomiast na w ubiegłym tygodniu ceny spadły do poziomu 1,10 za kilogram suchej masy EXW Niemcy. Specjalnie zwróciłem uwagę na ten towar, ponieważ od ubiegłego roku SMC stał się jednym za najbardziej popularnych w obrocie, surowców do produkcji min. odtłuszczonego mleka w proszku, serów lub galanterii, który był importowany do Polski - mówi Robert Gierczak.

Jednak rynek nie lubi jednolitej tendencji. I tak pod koniec ubiegłego tygodnia powróciliśmy do poziomu cen SMC na 1,60 - 1,70 euro za kilogram suchej masy EXW Niemcy. Można było zauważyć również większe zainteresowanie Handlowców pozostałymi surowcami płynnymi w Polsce, Niemczech, Holandii, Belgi oraz we Włoszech. Pokazuje to jak bardzo rynek surowca jest nieprzewidywalny i „sentymentalny". Każda informacja o możliwych tendencjach zwyżkowych w cenach jakichkolwiek produktów, powoduje natychmiastowe zwiększenie zainteresowania Kupujących a co za tym idzie chęć podwyższenia cen ze strony Dostawców. Nie zmienia to oczywiście faktu, iż przyrost surowca ogółem w EU jest stały i widoczny.

Próbując dociec proweniencji tych zmian należy skupić się na pozostały produktach rynku mleczarskiego - OMP oraz serach. Niedawno miały miejsce dwa znaczące wydarzenia w świecie globalnego mleczarstwa. Mam na myśli negocjacje kontraktów na dostawce OMP do Algierii oraz targi w Szanghaju.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 812) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH