Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Polacy najchętniej wybierają mleko UHT w kartonie 3,2 proc. tłuszczu

  • Autor: RW, portalspozywczy.pl
  • Data: 30-07-2010, 11:11
Polacy najchętniej wybierają mleko UHT w kartonie 3,2 proc. tłuszczu

Z raportu "Analiza zwyczajów i postępowania konsumentów na rynku mleka i przetworów mlecznych" wynika, że najbardziej preferowania - przez 41 proc. konsumentów - zawartość tłuszczu w mleku UHT to 3,2 proc. Najmniej zwolenników tylko 0,3 proc. miało mleko 1,0 proc. Tłuszczu. W strukturze rynku według wielkości opakowania największy udział posiada w opakowanie o wielkości 1 litra (80,4 proc.). 95,7 proc. konsumentów wybiera mleko UHT zapakowane w karton.

Wśród ankietowanych wskaźnik znajomości producenta wyniósł 83,7%, co oznacza, iż taka grupa respondentów potrafiła wymienić znanych sobie producentów w kategorii mleko UHT. Najwyższą spontaniczną znajomość uzyskała SM Mlekpol (47,9 proc.). Na drugim miejscu uplasowała się Mlekovita - mleko tej firmy rozpoznaje 19,2 proc. respondentów, na trzecim miejscu znalazł się OSM Łowicz - 18,1 proc.

Wśród ankietowanych wskaźnik znajomości marki wyniósł 73 proc., co oznacza, iż taka grupa respondentów potrafiła wymienić znane sobie marki w kategorii mleko UHT. Najwyższą spontaniczną znajomość uzyskała marka „Łaciate" 58,1 proc., która od momentu wprowadzenia, charakteryzuje się największą rozpoznawalnością na rynku. Na drugim miejscu uplasowało się mleko Białe - 10,2 proc. respondentów wymieniło tę nazwę, na trzecim miejscu znalazło się mleko Wypasione - 7,2 proc.

Najczęściej wybieraną marką handlową mleka UHT jest marka sieci sklepów dyskontowych Biedronka - mleko „Prawdziwe" z udziałem ilościowym na poziomie prawie 3 proc.

Czynnikami decydującym o zakupie produktu w kategorii mleko UHT jest w kolejności - smak 33,3 proc., przyzwyczajenie 20,3 proc. oraz cena 1,5 proc. Na czwartym miejscu znalazła się marka.

Na pierwszym miejscu wśród czynników wpływających na nie kupowanie mleka znalazło się nie lubienie mleka (34 proc.). W dalszej części, 17,7 proc. ankietowanych wymieniło nieodpowiedni smak, a 12,1 proc. możliwość znalezienia tańszego substytutu. Warto zwrócić uwagę, że brak tolerancji lub uczulenie wymieniło tylko 1,4 proc. nie-konsumentów.

Raport „Analiza zwyczajów i postępowania konsumentów na rynku mleka i przetworów mlecznych" powstał na podstawie badań konsumenckich w zakresie portfela zakupów produktów mleczarskich w wybranych rejonach Polski na próbie 1000 respondentów. Dane uzyskiwane są na podstawie wywiadów indywidualnych przez ankieterów. Wykorzystane w tym raporcie informacje dotyczą struktury zakupów w zakresie gatunków, smaków i producentów.

Projekt ten został sfinansowany z Funduszu Promocji Mleczarstwa. Wykonawcą raportu jest Polskie Towarzystwo Technologów Żywności na zlecenie KZSM.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • mleko ukryta trucizna 28-06-2017, 17:17:
tvn patrz jutube tytul mleko ukryta trucizna tvn - zakwasza organizm, krowa daje mleko dla mlodego żeby mu rogi i kopyta rosły. widzieliście kiedys dorosłego ssaka żeby pił mleko ??? powodzenia
  • andrzej 02-08-2010, 09:55:
Heh...a mleko uht powinno nazywać się produktem mlekopodobnym, a nie mlekiem.... :/

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (26 433) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH