Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Pomimo niskich cen mleka rolnicy w UE decydują się na zwiększenie produkcji w celu osiągnięcia efektu skali

  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 13-10-2009, 14:18

Utrzymujące się od stycznia 2008 roku spadki unijnych cen skupu mleka, które w sierpniu br. ukształtowały się na średnim poziomie 25,48 EUR/100 kg, tj. o ponad 27% niższym niż przed rokiem, wbrew oczekiwaniom nie doprowadziły do ograniczenia podaży mleka w Unii - informuja analitycy Banku BGŻ.

Paradoksalnie, część rolników w obliczu zmniejszających się dochodów przypadających na 1 litr mleka zdecydowała się na zwiększenie produkcji w celu osiągnięcia korzystnego efektu skali. Ponadto, tegoroczne niskie koszty pasz oraz duży udział kosztów stałych w kosztach ogółem nie sprzyjają wycofywaniu się z produkcji.

W efekcie w okresie styczeń - lipiec br. skup mleka w UE-27 ukształtował się na poziomie ubiegłorocznym, tj. 87,3 mln t, przy czym jeszcze w I kwartale br. odnotowywano ujemne dynamiki, wzrosty zaczęły się dopiero w II kwartale.

Od początku bieżącego roku kwotowego (tj. od kwietnia) do lipca br. unijne dostawy surowca do mleczarni wyniosły 54,1 mln t, tj. o ponad 1% więcej niż przed rokiem.

Rynkowa podaż mleka zwiększyła się przede wszystkim w Niemczech (o 6,6%, choć to głównie efekt protestów rolników w roku ubiegłym), we Włoszech (o 4,5% r/r), Danii (o 4,4% r/r) oraz Niderlandach (o 3,5% r/r).

Pomimo zwiększenia skupu mleka, istotny wzrost produkcji (w ciągu pierwszych siedmiu miesięcy br. o prawie 15% w relacji rocznej) zaobserwowano jedynie w przypadku odtłuszczonego mleka w proszku, skupowanego w ramach systemu interwencji rynkowej.

Niemniej, w ostatnich miesiącach pozytywne zmiany notuje się także na rynku galanterii mlecznej. W nowym roku kwotowym (do lipca br.) o prawie 2% wzrosła produkcja artykułów fermentowanych (jogurty, kefir itp.) a także serów (o 0,7% r/r), co może świadczyć o odblokowaniu popytu wewnętrznego na przetwory mleczarskie w UE, stymulowanego dodatkowo niewysokim poziomem inflacji.

Niskie ceny na rynku globalnym oraz utrzymująca się od początku 2009 r. aprecjacja euro względem dolara nie sprzyjały natomiast unijnemu eksportowi artykułów mleczarskich. W okresie styczeń-lipiec br. zwiększył się jedynie wywóz mleka skoncentrowanego - o 4,6% w relacji rocznej do 133,3 tys. t - oraz serwatki w proszku - o 13% r/r do 222,2 tys. ton. Silnie spadła natomiast sprzedaż zagraniczna odtłuszczonego mleka w proszku (co było rekompensowane przez zakupy interwencyjne) - o 5,7% r/r, pełnego mleka w proszku - o 5,3% r/r oraz mleka świeżego - o około 7%.

Niemniej, ostatnie wzrosty cen przetworów na rynkach światowych istotnie zwiększają opłacalność unijnego eksportu, co może skutkować jego odbudową w kolejnych miesiącach. W samym tylko wrześniu artykuły mleczarskie podrożały średnio o 12-22% wobec sierpnia br.

O trwałości powyższych tendencji mogą świadczyć wyniki ostatniej aukcji kontraktów terminowych, organizowanej przez Fonterra na platformie GlobalDairyTrade.

W dniu 6 października br. średnia ważona cena pełnego mleka w proszku zwiększyła się o 5,7% w stosunku do poprzedniego notowania, w tym dla kontraktu kwiecień-czerwiec 2010 r. o 6,7% do 3052 USD/t - najwyższego poziomu od początku bieżącego roku.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 476) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH