Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes ARR: Marki własne ograniczają innowacyjność przetwórców

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 20-10-2011, 10:58
Prezes ARR: Marki własne ograniczają innowacyjność przetwórców
Władysław Łukasik, prezes ARR/ fot. żelaznastudio

Marki własne sieci handlowych w dużej mierze ograniczają i tak nie najwyższą innowacyjność w polskim przetwórstwie mlecznym - powiedział podczas IV Forum Rynku Spożywczego Władysław Łukasik, prezes Agencji Rynku Rolnego.

Zdaniem prezesa Łukasika, nastawiając się na produkcje marek sieci handlowych ogranicza się tym samym badania i rozwój własnych wyrobów. - Sieci dostarczają technologie i procedury produkcji. Zaczynają się także zajmować organizowaniem eksportu. To wszystko razem wzięte ogranicza suwerenność zakładów i przyczynia się do ich degradacji, traktowania tylko jako podwykonawców - uważa szef ARR-u.

Podkreśla, że pojawienie się sieci handlowych paradoksalnie wydłużyło drogę produktów do klienta. - Jeśli w przypadku mleka zakład leży w centralnej Polsce, a mleko według danych Agencji skupowane jest na terenie prawie całego kraju, to mleko z pomorza jedzie przykładowo pod Warszawę. Po przetworzeniu najczęściej pojedzie do Strykowa, do centralnej logistycznej sieci handlowej, a stamtąd pojedzie z powrotem na pomorze do konsumenta. Koszt i czas transportu tego mleka bardzo się zwiększa. Dlatego także warto zwracać uwagę na lokalny rynek - mówi Władysław Łukasik.

Jego zdaniem potrzeba większej regulacji współpracy z sieciami niż to wynika z obecnych przepisów. - We Francji jest prowadzony monitoring marż, w Wielkiej Brytanii obowiązuje kodeks dobrych praktyk. Może warto się zastanowić nad jakimś rozwiązaniem systemowym w naszym kraju - pyta Łukasik, który dodaje, że wiele instytucji zajmuje się tym problemem m.in Parlament Europejski, ale żadnych konkretnych rozwiązań do tej pory nie ma.

Prawie 600 przedstawicieli kadry zarządzającej najważniejszych firm sektora żywnościowego i jego otoczenia, a także naukowcy, politycy oraz przedstawiciele dystrybucji i handlu wzięło udział w tegorocznym IV Forum Rynku Spożywczego i Handlu.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 190) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH