Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes EkoŁukty: Nowości produktowe są mało innowacyjne

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspozywczy.pl
  • Data: 02-08-2010, 11:25
Prezes EkoŁukty: Nowości produktowe są mało innowacyjne

Mleczarnie skupiają się głównie na proponowaniu nowych smaków starych produktów, ja jednak uważam, że nie tędy droga, stąd nasz strikte ekologiczny profil działalności - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Robert Saluda, prezes Mleczarni EkoŁukta Sp. z o.o.

- W branży mleczarskiej pracuję kilkanaście lat i w pewnym momencie zacząłem szukać czegoś innego. Uważam, że nie o to chodzi aby dostarczyć konsumentom kolejny ser gouda czy następny jogurt o kolejnym smaku, bo w tę stronę szły wszelkie innowacje. Tak się zainteresowałem ekologią, doszedłem do wniosku, że tego w Polsce nie ma i tego konsumenci potrzebują - mówi Robert Saluda.

Trend rozwoju firm mleczarskich to stałe poszukiwanie nowych produktów. My poszliśmy w stronę produktów ekologicznych, certyfikowanych. Drugi bardzo znaczący trend rozwoju produktów to żywność funkcjonalna - zauważa prezes Saluda.

Jeśli chodzi o produkty mleczarskie, to w 2007, 2008 roku, kiedy powstawała nasza spółka, ekologiczne produkty mleczarskie nie były dostępne na polskim rynku. Od początku naszym celem było podjęcie produkcji ekologicznej, czegoś co jeszcze w Polsce jest cały czas produkcją niszową. Tak naprawdę do momentu podjęcia przez nas produkcji mleczarskie produkty ekologiczne pojawiały się w sklepach ze zdrową czy ekologiczną żywnością i były to produkty wytwarzane przez duże gospodarstwa. Czyli sklepy w Warszawie były zaopatrywane przez rolników z okolic Warszawy, sklepy z Gdańska przez gospodarstwa z okolic trójmiasta itd. - mówi Robert Saluda.

Obecnie największa część sprzedaży EkoŁukty jest realizowana za pośrednictwem sieci handlowych - łącznie z sieciami delikatesów. Tą drogą firma sprzedaje około 70-80 proc. produkcji.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 476) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH