Prześlij»
Drukuj»
Komentuj»
Trend rozwoju firm mleczarskich to stałe poszukiwanie nowych produktów. My poszliśmy w stronę produktów ekologicznych, certyfikowanych. Drugi bardzo znaczący trend rozwoju produktów to żywność funkcjonalna - zauważa prezes Saluda.
Jeśli chodzi o produkty mleczarskie, to w 2007, 2008 roku, kiedy powstawała nasza spółka, ekologiczne produkty mleczarskie nie były dostępne na polskim rynku. Od początku naszym celem było podjęcie produkcji ekologicznej, czegoś co jeszcze w Polsce jest cały czas produkcją niszową. Tak naprawdę do momentu podjęcia przez nas produkcji mleczarskie produkty ekologiczne pojawiały się w sklepach ze zdrową czy ekologiczną żywnością i były to produkty wytwarzane przez duże gospodarstwa. Czyli sklepy w Warszawie były zaopatrywane przez rolników z okolic Warszawy, sklepy z Gdańska przez gospodarstwa z okolic trójmiasta itd. - mówi Robert Saluda.
Obecnie największa część sprzedaży EkoŁukty jest realizowana za pośrednictwem sieci handlowych - łącznie z sieciami delikatesów. Tą drogą firma sprzedaje około 70-80 proc. produkcji.
acebookuPolecamy:
Zobacz także:
- IJHARS: 14-proc. wzrost liczby producentów ekologicznych w 2011 r. (07-02-2012, 11:34)
- Rolnicy w Łódzkiem namawiani do ekologicznej produkcji (05-02-2012, 11:21)
- Primavika chce konsolidować. Powstanie nowatorski projekt z segmentu żywności wegetariańskiej (02-02-2012, 13:18)
- Raport: Prawie 70 proc. Polaków nigdy nie słyszało o żywności funkcjonalnej (26-01-2012, 12:20)
- Symbio poprawiło przychody w listopadzie o 57 proc. (14-12-2011, 08:05)
- Wykryto oszustwo w handlu biologiczną żywnością (06-12-2011, 12:07)
- Ekoland jest za "ekologicznymi" reformami Wspólnej Polityki Rolnej (04-12-2011, 11:49)
- W przyszłym roku powstaną targowiska z żywnością ekologiczną (23-11-2011, 16:20)
