Prześlij»
Drukuj»
Komentuj»
Prezes EkoŁukty mówi, że oczywiście obawa istniała, że produkt się nie przyjmie. - Było kilka czynników, które sprawiło, że zdecydowaliśmy się na profil ekologiczny. Po pierwsze analiza rynków krajów zachodnich, gdzie żywność ekologiczna weszła na półki 15-20 lat temu i w tej chwili jest to segment rynku bez którego żaden sklep nie jest w stanie zapewnić klientom odpowiedniej oferty asortymentowej. Na zachodzie żywność ekologiczna przestała być niszą - podkreśla prezes Saluda.
- Po drugie oprócz ekologii zwracaliśmy także uwagę na jakość tych produktów, która musi być bez zarzutu. Klient musi dojść do wniosku, że kupuje coś innego, coś co zdecydowanie się różni od produktów masowych, od tego co kupował do tej pory. Postawiliśmy też nacisk na produkty tradycyjne polskie: masło, zsiadłe mleko, twaróg, więc produkty kojarzone z tradycyjnym mleczarstwem - mówi prezes EkoŁukty.
Produkty EkoŁukty są droższe o około 50 proc. od tzw. normalnych. Jest to cena dosyć wysoka, stąd mieszczą się w segmencie premium. - Dlatego też wchodząc na rynek zaczynaliśmy od sklepów specjalistycznych, do których przychodzą klienci szukający tego typu produktów, kolejnym krokiem były sieci delikatesów, gdzie też jest duża ilość klientów szukających czegoś więcej. W miarę upływu czasu i rozwoju naszej oferty okazało się, że możemy sprzedawać nasze produkty w super i hipermarketach, gdyż tam także są klienci szukających takich produktów. Zatem cały czas rozszerzamy dystrybucję - mówi Robert Saluda.
acebookuPolecamy:
Zobacz także:
- IJHARS: 14-proc. wzrost liczby producentów ekologicznych w 2011 r. (07-02-2012, 11:34)
- Rolnicy w Łódzkiem namawiani do ekologicznej produkcji (05-02-2012, 11:21)
- Primavika chce konsolidować. Powstanie nowatorski projekt z segmentu żywności wegetariańskiej (02-02-2012, 13:18)
- Raport: Prawie 70 proc. Polaków nigdy nie słyszało o żywności funkcjonalnej (26-01-2012, 12:20)
- Symbio poprawiło przychody w listopadzie o 57 proc. (14-12-2011, 08:05)
- Wykryto oszustwo w handlu biologiczną żywnością (06-12-2011, 12:07)
- Ekoland jest za "ekologicznymi" reformami Wspólnej Polityki Rolnej (04-12-2011, 11:49)
- W przyszłym roku powstaną targowiska z żywnością ekologiczną (23-11-2011, 16:20)
