Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Infodome: Produkty mleczarskie są wrażliwe cenowo

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 03-12-2009, 09:58
Prezes Infodome: Produkty mleczarskie są wrażliwe cenowo

Artykuły mleczarskie są wrażliwe cenowo. Konsument kupuje więcej kiedy są one tańsze. Dobrym przykładem jest ser żółty podpuszczkowy, którego spożycie wzrosło w 2008 i na początku 2009 roku, gdy było on tańszy. W momencie gdy był droższy w 2007 roku, konsument wybiera substytut. Woli za tę samą cenę kupić szynkę - powiedziała podczas II Forum Rynku Spożywczego Joanna Nowak, prezes Infodome.

- Są artykuły, jak mleko, przy wyborze których cena nie odgrywa większej roli. Jeśli chodzi o mleko cena nie ma wpływu na konsumpcję. Ma natomiast moda i przeświadczenie o zdrowotnym działaniu - mówiła Joanna Nowak.

Trzecią grupą są produkty wysokoprzetworzone jak serki, jogurty, itp. One są jakościowo wrażliwe. Konsumenci są skłonni je kupić i zapłacić za nie więcej gdy są przekonani, że ich jakość jest wysoka. Przyglądaliśmy się wynikom finansowym za 2008 rok i najlepsze wyniki miały Irmy, które dostarczały na rynek wyroby galanteryjne - zauważa prezes Nowak.

- Chciałam zwrócić uwagę, że w zeszłym roku robiliśmy badania, dlaczego konsumenci rezygnowali z picia mleka. Po emisji programu nt. szkodliwości mleka, wielu ludzi rzeczywiście zrezygnowało z niego. Powinniśmy stawiać na edukacje i na jakość.
Pierwszy raz od 10 lat na pierwszym miejscu nie były względy cenowe, ale zdrowotne - dodaje Joanna Nowak.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 691) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH