Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Infodome: Produkty mleczarskie są wrażliwe cenowo

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 03-12-2009, 09:58
Prezes Infodome: Produkty mleczarskie są wrażliwe cenowo

Artykuły mleczarskie są wrażliwe cenowo. Konsument kupuje więcej kiedy są one tańsze. Dobrym przykładem jest ser żółty podpuszczkowy, którego spożycie wzrosło w 2008 i na początku 2009 roku, gdy było on tańszy. W momencie gdy był droższy w 2007 roku, konsument wybiera substytut. Woli za tę samą cenę kupić szynkę - powiedziała podczas II Forum Rynku Spożywczego Joanna Nowak, prezes Infodome.

- Są artykuły, jak mleko, przy wyborze których cena nie odgrywa większej roli. Jeśli chodzi o mleko cena nie ma wpływu na konsumpcję. Ma natomiast moda i przeświadczenie o zdrowotnym działaniu - mówiła Joanna Nowak.

Trzecią grupą są produkty wysokoprzetworzone jak serki, jogurty, itp. One są jakościowo wrażliwe. Konsumenci są skłonni je kupić i zapłacić za nie więcej gdy są przekonani, że ich jakość jest wysoka. Przyglądaliśmy się wynikom finansowym za 2008 rok i najlepsze wyniki miały Irmy, które dostarczały na rynek wyroby galanteryjne - zauważa prezes Nowak.

- Chciałam zwrócić uwagę, że w zeszłym roku robiliśmy badania, dlaczego konsumenci rezygnowali z picia mleka. Po emisji programu nt. szkodliwości mleka, wielu ludzi rzeczywiście zrezygnowało z niego. Powinniśmy stawiać na edukacje i na jakość.
Pierwszy raz od 10 lat na pierwszym miejscu nie były względy cenowe, ale zdrowotne - dodaje Joanna Nowak.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 346) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH